Бадам сүтү уйдун сүтүн мыкты алмаштырат. Анын бейтарап даамы бар, вегетариандыктар жана сүттүн башка түрлөрүнө аллергиясы бар адамдар үчүн эң сонун куткаруучу, ошондой эле орозо учурунда ичүү үчүн колдонсо болот.
Бадам сүтүнөн жана анын калдыктарынан эмне кылса болот?
Бадам сүтү белок, Е витамини, клетчатка жана минералдарга, анын ичинде магний, марганец, калий, кальций, фосфор, темир жана цинкке абдан бай. Бул холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө, жүрөк ооруларынын алдын алууга жардам берет жана диеталар жана дени сак адамдар ичиши мүмкүн.
Бадам сүтү менен каалаган тамакты бышырсаңыз болот. Ар кандай пломбасы бар пирогдор, суусундуктар, блинчиктер, ар кандай десерттер жана йогурттар, жарма, коктейлдер - ушунун бардыгы жана башкалар. башка пайдалуу жана даамдуу болуп чыгат. Башкача айтканда, уйдун сүтү бар рецепти алып, 1: 1 катышында бадам сүтү менен алмаштырып, бышырууну баштоо жетиштүү. Үй-бүлөңүз аябай бактылуу болот!
Калган бадам сүтүнөн сулу боткосу, булочка, балмуздак, соустар, пуддингдер, шорполорду жасай аласыз. Аларды мөмө-жемиштер менен аралаштырыңыз, даамдуу мусс же варенье аласыз, тоңдурулган же жаңы жемиштер менен - сонун коктейлдер. Мындан тышкары, бадамдын калган сүтү нан, торт, тост, бутерброд жана башка көптөгөн нан бышырылган азыктарды жасоодо пайдалуу болот.
Бланканж мөмө-жемиш кооз соусу менен кошо калган бадам сүтүнөн жасалган
Алуу: ¼ литр бадам сүтү, 2 аш кашык. шекер, ванилин пиязы, кум шекер, бир чай кашык агар-агар, 200 г малина.
Сүттү казанга куюп, ванилин бакчасын кошуп, экиге бөлүп, кабыгынан тазалап, кайнатыңыз. Табаны өчүрүңүз. Ага агар агарды салыңыз. Жакшы аралаштырыңыз. Аралашманы калыптарга куюп, муздаткычка салыңыз. Coolies жасоо менен алек болуңуз. Малинаны электен сүртүп, кумшекер менен таттуу кылыңыз. Муздаткычка. Даярдалган мөмө соусун бланшельмен аралаштырыңыз. Десерт майсыз, өтө жыпар жыттуу жана орточо таттуу болуп чыгат.
Берри-банан йогурту
Сизге керек: 3 банан, 150 г черники (же черники, же черники), бир кашык бал жана бир жарым стакан бадам сүтү.
Бадам сүтүнөн йогурт жасоо үчүн, бардык ингредиенттерди аралаштыргычка аралаштырып коюу жетиштүү. Эгер банандарды жана мөмөлөрдү алдын-ала тоңдуруп алсаңыз, анда муз титирөө менен аяктайсыз.
Бадам сүтү жана жумуртка губка торту
Бир стакан ун жана шекер, бир таңгак май, шире жана бир лимондун кабыгы, бышыруучу порошок (1 чай кашык), 4 жумуртка жана сүттөн калган бадам тортун алыңыз. Шекерди жана майды сабап, жумуртканы жана калган ингредиенттерди кошуп, жука камыр жууруйбуз (алма пирогу сыяктуу). Духовкада 40 мүнөт бышырыңыз.
