Адаттан тыш торт цитрус жана ромдун жардамы менен таттуу, бирок шекердүү эмес. Кызыктуу жыпар жыттуу заттар торттун адаттан тышкары даамына өзгөчө ысык жана укмуштуу жыпар жытты кошот.
Ал зарыл
- - ашкабак (700 г);
- - лимон (1 даана);
- - кызгылт сары (1 даана);
- - ром (50 г);
- - ун (300 г);
- - бышыруучу порошок (1 аш кашык кашык);
- - шекер (150 г);
- - мейиз (150 г);
- - гвоздика (1/3 чай кашык);
- - кум шекер (3 аш кашык);
- - корица (1/2 чай кашык).
Нускамалар
1 кадам
Үрөндөн жана кабыгынан тазаланган ашкабакты капталы 1 см болгон кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Алынган кубиктерди казанга салып, ром жана кумшекерди салыңыз.
3-кадам
Апельсин менен лимондун кабыгын үзүп алыңыз. Ширесин сыгып алыңыз. Жана кыртышты майда туурагычка сүртүңүз.
4-кадам
Табага цитрус кабыгын жана ширесин кошуп, мейиз жана тиштери менен кошо салыңыз.
5-кадам
Ашкабак текчелеринин аралашмасына электен өткөн унду ун бышыруучу порошок менен кошо куюңуз.
6-кадам
Торт бышыруу үчүн идиш даярдайбыз. Камыр идишке жабышпас үчүн түбүн сары май менен майлап, ун чачыңыз.
7-кадам
Пирог аралашмасын бышыруучу табакка салыңыз. Бир аз корицаны себелеп коюңуз.
8-кадам
Тортту алдын ала ысытылган мешке салып, жарым саат бышырабыз.
9-кадам
Дастаркандын алдында кумшекер кумшекерине себелеп коюңуз.
