Ваниль креми бар бадам торту - бул ар бир адам оңой эле жасай ала турган абдан назик жана канааттандырарлык даам. Мен муну сунуштайм.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - майдаланган бадам - 250 г;
- - шекер - 100 г;
- - жумуртканын агы - 7 даана;
- - ун - 50 г.
- Каймак үчүн:
- - кургак ванилин пудинги - 2 пакет;
- - сүт - 750 мл;
- - шекер - 100 г;
- - май - 150 г;
- Жасалгалоо үчүн:
- - кум шекер - 1 аш кашык;
- - какао - 1 чай кашык;
- - шоколад - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканын агын кум шекер менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы калың көбүккө чейин сүртүп, андан соң ага бадам жана ун кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Ал ысып жатканда, 2 бышыруу баракты пергамент менен жаап, үстүнө белок-ун аралашмасын салып, аны бүт бетине бирдей таркатыңыз. Бул формада, бышыруу үчүн болжол менен 25 мүнөткө жөнөтүңүз.
3-кадам
Ошол эле учурда, ванилин пудингин өзүнчө чөйчөккө куюп, үстүнө 250 мл сүт куюңуз. Калган жарым литр сүттү казанга куюп, кум шекер менен айкалыштырыңыз. Бул массаны отко салыңыз. Кайнап чыккандан кийин, суюлтулган пудингди кошуп, аралашманы дагы бир жолу кайнатыңыз.
4-кадам
Майды бир аз бөлмө температурасында калтырыңыз - ал жумшартылышы керек. Мындай болгон соң, аны ванилин пудин пастасы менен айкалыштырыңыз. Жакшылап шайкаңыз. Торт үчүн каймак даяр.
5-кадам
Бышырылган токочтордун этектерин этияттык менен кесип алыңыз - алар тамактын тарабы катары кызмат кылышат.
6-кадам
Идишке бир кабыкты салып, аны пайда болгон капталдары менен курчаңыз. Андан кийин ага кремди коюп, акырындык менен бүт бетине жайыңыз. Калган кабык менен жабыңыз. Ошентип, муздаткычта 2 сааттай муздатыңыз.
7-кадам
Кумшекер порошогун какао порошогу менен айкалыштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массаны даяр десертти кооздоңуз. Кааласаңыз, майдаланган шоколад менен чачсаңыз да болот. Дарылоону бөлүктөргө бөлүңүз. Ваниль креми бар бадам токочтору даяр!
