Салттуу пиццаны үй шартында жасоого болот. Бул үчүн сизге меш жана камыр керек. Толтуруу сиздин оюңуз боюнча өзгөртүлүшү мүмкүн. Жөнөкөй, тез, даамдуу. Даамдуу тамак үчүн дагы эмне керек - бир гана пицца.
Ал зарыл
- -2 ст. аш кашык өсүмдүк майы.
- Тест үчүн:
- -400 мл айран,
- -0,5 чай кашык туз,
- -1 чай кашык шекер
- -0.5 чай кашык сода,
- -2 жумуртка,
- -2,5 стакан ун.
- Толтуруу үчүн:
- -200 грамм кайнатылган колбаса,
- -200 грамм шампиньондор,
- -1 пияз,
- -3 помидор,
- -100 грамм катуу сыр,
- - татымына жараша туз,
- - татымына жараша жер кара мурч,
- - татымына жараша кургак жыпар жыттуу заттарды.
Нускамалар
1 кадам
Эки жумуртканы идишке бөлүп, туз жана шекер кошуп, сабайсыз. Булганган массага айран куюп, сода кошуп аралаштырыңыз. Унду кичинекей бөлүктөргө кошуп, камыр жууруйбуз. Камырдын консистенциясы блинчиктерге караганда бир аз калыңыраак болушу керек.
2-кадам
Шампиньондорду жакшылап чайкаңыз (башка да козу карындарды татып көрүүгө болот), кабыгын тазалап, кесинди. Туз жана калемпир бир аз. Козу карындарды өсүмдүк майына кууруп алыңыз (болжол менен 5-7 мүнөт).
3-кадам
Колбасаны (каалаган даяр этти алсаңыз болот) тилке кылып кесип алыңыз. Помидор менен пиязды кесимчелерге бөлүп кесип алабыз. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз (даамы боюнча орой же майда).
4-кадам
Нан бышыруучу кагазга баракты салып, бир аз ун себелеп салыңыз. Камырды бышыруучу табакка куюп, кашык менен тегиздеңиз. Кааласаңыз, ортосун жука кылсаңыз болот, болгону камырды кашык менен четине чейин айдап коюңуз.
5-кадам
Камырга куурулган козу карындарды, үстүнө колбаса, андан кийин пияз шакектерин жана помидорлорду салыңыз. Пиццаны сүйүктүү татымалдарыңыз менен татымга алыңыз (кааласаңыз, жаңы майдаланган чөптөрдү кошсоңуз болот). Сыр чачыңыз.
6-кадам
Духовканы алдын ала 200 градуска чейин ысытыңыз. Пиццаны жарым саат бышырыңыз.
