Мульварда чочконун этин бышыруу ырахат тартуулайт. Анда этти бузуу дээрлик мүмкүн эмес, ал ар дайым абдан даамдуу жана ширелүү болуп чыгат. Көп бышыруучунун көп түрдүүлүгүнүн аркасында ага чочконун этинен жасалган көптөгөн тамактарды жасай аласыз. Бул макалада мен эң мыкты рецепттердин бири менен бөлүшөм.
Ал зарыл
- - чочконун эти (булочка) - 700г.;
- - пияз - 1 даана;
- - алма уксусу - 1-2 чай кашык;
- - күн карама майы - 10 мл.;
- - калемпир, туз, татымал - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Этти муздак суу менен жууп, андан соң кагаз сүлгү менен бир аз кургатыңыз. Андан кийин, аны кичинекей бөлүктөргө кесүү керек.
2-кадам
Мультиварка "Бышыруу" режиминде күйгүзүлүп, идишке күн карама майын куюп, беш мүнөт ысытыңыз.
3-кадам
Эми кесилген этти көп бышыруучу идишке салып, туз салып аралаштырсаңыз болот. Таймер 65 мүнөткө коюлушу керек.
4-кадам
Эт куурулуп жатканда, жашылчаларды жасай аласыз. Сабизди жууп, тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүү керек. Пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге же жарым шакекче кылып кесүү керек.
5-кадам
Бышырылгандан кийин 20 мүнөттөн кийин этке пияз, дагы 10 мүнөттөн кийин - сабиз кошобуз. Баары кылдат аралаштырылган.
6-кадам
Бышыруу аяктаардан 15-20 мүнөт мурун уксусту кошуп алыңыз. Татымал бир эле учурда кошулат. Эми бышыруу убактысы бүткөнчө күтүшүңүз керек жана чочконун этинен жасалган куурулган даамдын даамын татасыз. Эң жакшысы жашылча-жемиштер менен берилет. Тамагыңыз таттуу болсун!
