Бышырылган картошканын эт бөлүктөрү жыттанып, башыңыз айланат. Көпчүлүк байбичелер ушундай тамактарды даярдап беришкен өзүмдүн балалыгымды эстей баштайм. Дээрлик ар бир үйдө мультиварка бар, анын жардамы менен эт менен даамдуу картошканы бышырып, балалыгыңызды эстей аласыз.
Ал зарыл
- -1 кг картошка,
- -600 грамм уй эти,
- -2 ст. аш кашык өсүмдүк майы
- -1-2 сабиз (көлөмү боюнча караңыз),
- -1 чоң пияз,
- -0,5 стакан помидор ширеси,
- -1 тиш сарымсак
- - татымына жараша кургатылган райхон,
- - татымына жараша майдаланган калемпирдин аралашмасы,
- - татымына жараша кара калемпир,
- - татымына жараша туз,
- -800 мл ысык суу.
Нускамалар
1 кадам
Нан бышыруу программасын мультиваркага (минималдуу убакыт) коюп, ысытып коюңуз.
2-кадам
Этти чайкаңыз, майдаланган майын кесип алыңыз. Майды жай идиште какырык чыкканча кууруйбуз. Майды эки аш кашык өсүмдүк майы менен алмаштырса болот. Этти кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Тазаланган пиязды майдалап туурайбыз.
4-кадам
Эттин бөлүктөрүн бышырылган мультиваркага өткөрүп бериңиз. "Бышыруу" режиминде 10 мүнөт кууруу.
5-кадам
Сабизди майдалап туурап алыңыз. Этке пияз менен сабизди кошуп аралаштырып, дагы 10 мүнөт кууруйбуз. Андан кийин бир стакан ысык сууга куюңуз (сизге бир аз азыраак керек болушу мүмкүн). Суу эттин бөлүктөрүн жаап турушу керек. Жай бышыргычта "Бышыруу" режимин бир саатка коюңуз.
6-кадам
Мультиварка бип сигнал бергенден кийин, томат ширесин этке куюңуз. Эгерде суюктук жетишсиз болсо, анда ага бир аз суу куюңуз. "Өрт өчүрүү" режимин жарым саатка коюңуз.
7-кадам
Картошкаларды тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Бышыруу программасы аяктагандан кийин картошканы мультиваркага салыңыз. Майдаланган сарымсактын тиштерин, райхон, калемпирди жана тузду татымына жараша кошуңуз. Картошканын текчелерин жаап тургандай кылып ысык суу менен толтуруңуз, аралаштырыңыз. "Өрт өчүрүү" программасын 50 мүнөткө коюңуз. Жеңил жашылча салаты менен кызмат кылыңыз.
