Тоок этинин назик даамы ар кандай ингредиенттерге: жашылчаларга, козу карындарга, мөмө-жемиштерге туура келет. Ачкычтарга эт салттуу түрдө кайнатылат, бирок кээ бир салаттарда ышталган же бышырылган тоок колдонулат.
Ал зарыл
- - тооктун филеси - 300 грамм;
- - корей сабизи - 150 грамм;
- - катуу сыр - 100 грамм;
- - тооктун жумурткасы - 3 даана;
- - сарымсак - 1 тиш;
- -майонез - 100 грамм;
- -туз, татымына жараша калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Ар кандай эт кошулган салаттар ар дайым жеңишке жетет: даамдуу, канааттандырарлык жана кооз. Туура, тооктун салатын жасоонун варианттары анча көп эмес, бирок, мисалы, Piquant Chicken закускасынын кызыктуу рецепттери бар.
2-кадам
Салатты даярдоону баштоодон мурун, бардык ингредиенттерди даярдап алыңыз. Тооктун төшүн чайкап, туздуу сууга кайнатыңыз. Жумурткаларды кайнатыңыз.
3-кадам
Ошентип, тооктун төшүн бышырып, муздаганда, аны кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Сырды жана жумуртканы майдалап сүргүчтөн өткөрүп, өзүнчө идиштерге салыңыз.
4-кадам
Эми салаттын оромун даярдаңыз: майонезди терең идишке куюп, бир тиш сарымсакты пресс аркылуу сыгып, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Бардык ингредиенттер даяр болгондо, салатты формага келтирүүгө болот. Бул чоң жалпак табакты талап кылат, анткени закуска катмарларга салынат.
6-кадам
Биринчи катмар - тооктун филеси, үстүнө даярдалган соус менен жаап коюңуз.
Экинчи катмар - кореялык сабиз, аны майонезге чылап салуунун кажети жок.
Үчүнчү катмар майдаланган сыр, үстүнө чеснок жана майонез аралашмасы менен майлап салыңыз.
Ал эми акыркы катмар - майдаланган жумуртка.
Салатты өз каалоосу боюнча кооздоп койсоңуз болот. Мисалы, чөптөрдүн бутактары же кара буудай крутондору. Тамак оригиналдуу жана майрамдык көрүнөт.
7-кадам
Баса, кээ бир үй кожойкелери мындай табитке козу карындарды кошушат (алар экинчи кабатка салынат), табада куурулган деп айтууга болот. Салаттын даамы козу карын кошкондон жаман болбойт. Бирок калориясы дароо кошулуп, ашказанга оор болот. Бирок бул даам маселеси. Эки вариантты тең бышырып көрүүгө болот, андан кийин гана өзүңүзгө жакканын тандап алыңыз.
