С витамини тутумдаштыруучу жана сөөк ткандарынын нормалдуу иштеши үчүн бардыгыбыз үчүн абдан маанилүү. Дене кадимки зат алмашуу процесси үчүн ага муктаж, иммундук системага таасир этет жана антиоксидант болуп, анын жетишсиздиги цинга оорусуна алып келет. Табигый түрдө ар кандай мөмө-жемиштерде кездешет.
Нускамалар
1 кадам
Барбадос алчасы (ацерола) дүйнөдөгү С витаминине бай өсүмдүк болушу мүмкүн. Бул мөмөнүн мекени Түштүк Америка. Бүгүнкү күндө ацерола тропикалык климаты бар көптөгөн региондордо витаминдердин чоңдугу бар эң сонун жемиштер үчүн өстүрүлөт, ал 100 граммда 3300 мг жетет - бул апельсинге караганда он эсе көп. Мөмө-жемиштер жаңы жана кургатылат, көпчүлүк өлкөлөрдө жалпы чарчоо, жугуштуу жана вирустук оорулар учурунда доктурлар катуу сунушташат. Белгилүү болгондой, Брюс Ли бул алчаны диеталык кошумча катары пайдаланган. Анын курамында провитамин А, В тобундагы витаминдер, кальций, фосфор жана темир бар. Acerola кадимки алчанын тууганы эмес - бул башка үй-бүлөдөн чыккан өсүмдүк. Ал Россияда өспөйт, аны сатыкка коюу бир топ кыйын, бирок анда камтылган функционалдык тамак-аш азыктары бар.
2-кадам
Итмурун - розареялар тукумундагы, кызгылт тукумдун өсүмдүгү. Мөмөсүндө С витамининин курамы кургак түрүндө 100 граммга болжол менен 1000 мг жана жаңы түрүндө 650 мг түзөт. Бул продуктта аскорбин кислотасынан тышкары В, Е, Р, К витаминдери, темир, кальций, калий туздары, фосфор, магний жана башка бир катар пайдалуу органикалык заттар бар. Раушан көбүнчө инфузия, шире, кайнатма, чай жана башка суусундуктарды жасоодо колдонулат. Төмөнкү температура алардын пайдалуу касиеттерин төмөндөтүп жаткандыктан, биринчи суук аба ырайы башталганга чейин жыйналган мөмөлөрдү колдонуу жакшы.
3-кадам
Арча - кипарис үй-бүлөсүнүн дайыма жашыл өсүмдүгү, байыркы Рим доорунан бери өзүнүн пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Ал салттуу медицинада дагы, салттуу фармакологияда дагы колдонулат. Арча жемиштеринин С витамини 100 граммга болжол менен 270 мг түзөт. Жалпысынан алганда, бул өсүмдүктө дары-дармек үчүн бардыгы колдонулат - тамырлар, ийнелер, эфирдик майлар, бирок аскорбин кислотасы мөмөлөрдө камтылган, аларды жаңы эле колдонсо болот, ошондой эле алардан жасалган настойкалар жана кайнатмалар.
4-кадам
Таттуу кызыл калемпир (болгар калемпири) - бул аскорбин кислотасынын курамы кыйла жогору болгон дагы бир продукт (100 граммда 250 мг). Жашыл калемпирде С витамини аз - болжол менен 200 мг. Таттуу калемпирде А, В, Е, РР витаминдери, темир, йод, кальций, калий, магний жана башка көптөгөн заттар бар. Кызыл жемиштер денени детоксикациялаган күчтүү антиоксидант болгон ликопенди да камтыйт.
5-кадам
С витаминине бай азык-түлүктөрдүн тизмесине (курамындагы бул заттын төмөндөө тартибинде) принцепция (арктикалык малина), чычырканак, киви, кара карагат, ыргай, петрушка кирет. Бирок белгилүү лимондо ал 100 граммга 40 гана мг түзөт. Ошондой эле, ар кандай тамак-аштардан витаминдердин сиңишин карап чыгууга арзыйт, алар жогорку курамы менен төмөн болушу мүмкүн.
