Соррел шорпосу ар дайым жыпар жыттуу, даамдуу, жагымдуу бир аз кычкылдык менен чыгат. Мультиварка ушул биринчи тамакты даярдоо процессин жеңилдете алат. Минималдуу ингредиенттердин арасынан сиз толук үй-бүлөнү тойгуза турган шорпо аласыз! Ошол эле учурда, сиз көп убакыт жана күч жумшабайсыз. Андыктан ашканада узак убакыт бою башаламандык уюштурбай, кулинардык шедевр жаратып жаткан болсоңуз, анда бул рецепти эске алуу керек.
Ал зарыл
- - төрт литр суу;
- - эки боо кымыз;
- - төрт картошка;
- - үч жумуртка;
- - жыпар жыттуу заттар жана башка даамдар - ышкыбоз үчүн алынат.
Нускамалар
1 кадам
Картошкаларды тазалап, тилкелерге же кубиктерге бөлүп, мультивардын идишине салыңыз. Кымыздын боолорун чайкап, бөлүп алыңыз, анчалык деле майда эмес кылып, картошкага жөнөтүңүз. Көрсөтүлгөн көлөмдөгү сууну куюңуз, эгер кааласаңыз, дагы ширелүү шорпо жасоону кааласаңыз, аны тооктун шорпосу менен алмаштырсаңыз болот. Кесилген шорпо да жасай алат.
2-кадам
Даамына жараша сезон. Кырк мүнөт бышырыңыз (Шорпо режими). Эгерде сизде андай режим жок болсо, анда "Быкмакка" бышырыңыз. Мындай учурда, бышыруу убактысын бир саатка чейин көбөйтүңүз. Бир-эки лавр жалбырагын кошсоңуз болот (бышыргандан кийин алып салууну унутпаңыз).
3-кадам
Кайнатылган жумурткаларды алдын ала кайнатыңыз, кабыгын тазалап, жетиштүү түрдө кескилеп, сигнал бергенден кийин шорпого жөнөтүңүз. Тамакты мультиваркага дагы жарым саатка коё туруңуз ("Жылуулук" режими). Ушул убакыттын ичинде ал жыпар жыттуу жана бай болот! Жай бышыруучу жайда шорпо жасоо оңой!
4-кадам
Кызуу кызмат кылып, чөптөр менен кооздоп, ачуу калемпир себелеп, же ар бир порцияга татым үчүн майдаланган сарымсакты кошуңуз. Майонез же каймак менен берсе болот - кайсынысын тандасаңыз.
