Медициналык басылмалардын биринде организмге келтирилген зыяндын көлөмү боюнча шекер тамекиге теңелген макала жарыяланган. Таттууларды четке кагуунун татаалдыгы - алар ага көз каранды болуп калышат. Курамында шекер бар бир нерсени жегенде, мээде өзүнүн таасири менен дарыга жакын бир зат пайда болот.
Окумуштуулардын айтымында, адам жылына жетимиш килограммга жакын шекер алат. Көпчүлүк учурда колдонулган таттуулар бир катар олуттуу ооруларга алып келет. Ошондой эле, ашыкча таттуу тамак адамдын сырткы көрүнүшүн жана аны менен кошо маанайды бузат. Демек, жашообузду жакшыртуу жана ден-соолукту чыңдоо үчүн, рационуңузда кантты азайтууну ойлонуштурганыңыз оң.
Шекер кайдан табылды?
- Нан жана нан азыктары.
- Кондитердик азыктар: таттуулар, мармелад ж.б.
- Ыкчам даярдалуучу тамак, тез даярдалуучу тамак, жарым фабрикаттар, консерваланган азыктар.
- Баштыктардагы сүт, йогурттар, кошулмалары бар быштак.
- Пакеттелген ширелер, газдалган суусундуктар.
Бирок өндүрүүчү башкача айтканда этикеткалардагы шекердин бар экендигин көрсөткөн аталыштар:
- фруктоза;
- клен сиропу;
- пальма сиробу;
- жүгөрү сиробу;
- күрүч сиробу;
- Күрөң шекер;
- инверттүү кант;
- мальтоза;
- глюкоза;
- декстроза;
- сахароза.
Шекердин колдонулушун азайтуу
Продукттагы кант канчалык көп болсо, курамда ошончолук ингредиенттердин тизмесинин башына жакыныраак белгиленет.
- Кантсыз тамактарды тандап алууга аракет кылыңыз.
- Көзүңүздөн баш тартууну каалаган тамактарды алып салыңыз.
- Ширелерден, содадан жана энергетикалык суусундуктардан алыс болуңуз.
- Кантсыз чай жана кофе ичүү. Суусундуктарыңыздагы шекердин көлөмүн акырындап азайтыңыз.
- Эртең мененки тамактан баш тартпаңыз. Ден-соолукка пайдалуу эртең мененки буудай дан болушу мүмкүн. Бирок даяр эртең мененки тамактан баш тартуу жакшы. Адатта ден-соолукка пайдалуу тамак катары берилүүчү мюсли жана дан эгиндеринде кант көп.
- Шекердүү закускаларды ден-соолукка пайдалуу жашылчалар, жемиштер жана жаңгактар менен алмаштырыңыз.
- Үйдө тамак бышырганда, тамакка канча шекер кошуп жатканыңызды көзөмөлдөңүз.
Маанилүү эреже, бир нерсени чектей баштаганда, аны акырындык менен жасоо керек! Болбосо, үзгүлтүктөрдүн алдын алууга болбойт. Жана аң-сезимдүү жана ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка жылмакай өтүү сизге белгилүү болуп калат.
