Аппетит снэк ар кандай дасторкондо даамдуу суусундуктарга сонун кошумча болот.
Ал зарыл
- - 4 нерсе. жумуртка;
- - кесилген нан;
- - зайтун майы;
- - 1 жашыл пияз;
- - кызарган икра (татымына жараша);
- - 50 г май;
- - туз калемпир;
- - 7 аш кашык. кашык коюу каймак (4 аш кашык - омлет үчүн, 3 аш кашык - тост үчүн).
Нускамалар
1 кадам
Снек үчүн төрт омлетті кууруп алыңыз. Жумуртканы сабап, бир аш кашык каймак менен аралаштырып, бир аш кашыкка майда тууралган көк пиязды, тузду жана калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Табаны май менен майлап, орто отто омлетту бышырыңыз. Омлетті жей турган кагазга жайгаштырыңыз, кургатпас үчүн капкак менен жаап коюңуз. Ошентип, төрт омлет кууруп алабыз.
3-кадам
Биринчи омлетті тыгыз оромго ороп, андан соң биринчи омлетту экинчиси менен ороп, эки түрмөк ороп алыңыз. Үчүнчү жана төртүнчү омлет үчүн дагы ошондой кылыңыз. Рулеттерди полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка 1-1,5 саатка коёбуз.
4-кадам
Нан кесиндилеринен тегерек формада 4-5 см диаметри менен тегерекчелерди кесип таштаңыз, нандын тегереги жумуртканын оромунун кесилишинен бир аз чоңураак болушу керек.
5-кадам
Зайтун майын эриген май менен ыргытып, нан кесимдеринин үстүнө сүртүп алыңыз. Пергамент кагазы менен капталган бышырылган баракка тегерекчелерди жайып, 180 ° C температурада 20-25 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Муздатылган түрмөктөрдү 10 бөлүккө бөлүңүз. Нан чөйрөлөрүн каймак менен майлап, андан кийин бир кесим омлет орогучун салып, үстүнө кызыл икра салып, майдаланган көк пияз менен кооздоңуз.
