Шорпо адамдын тамак-ашындагы эң маанилүү тамактардын бири жана витаминдердин, микроэлементтердин, клетчатканын жана башка пайдалуу заттардын булагы экендиги менен бааланат. Биринчи курс - тамак-аш, ал организмди кошумча суюктук менен каныктырат. Шорпону жактырбагандар бар. Мындай учурда диета тең салмактуулукка келтирилиши керек.
Нускамалар
1 кадам
Шорполордун курамдык бөлүктөрүнүн бири жашылча-жемиштер - капуста, картошка, сабиз, помидор, пияз, сарымсак, укроп, петрушка, райхан ж.б. Шорпонун ордун толтуруу үчүн ушул азыктардан жасалган тамактарды диетага кошуу керек. Бул жаңы бышырылган же бышырылган жашылча-жемиштер болсо жакшы болот. Бул учурда, алардын ичинде көп сандагы минералдар, витаминдер жана клетчаткалар калат.
2-кадам
Орто эсеп менен күнүнө 1,5-2 литр суюктук ичүү сунушталат. Шорподо ал көп. Ал эми мурункусун жебесеңиз, суюктуктун ордун башка азыктар менен толуктасаңыз болот. Шорпону суусу көп азыктарга алмаштырыңыз, мисалы, жаңы бадыраң, помидор, дарбыз, алма, алмурут ж.б. Бул мөмө-жемиштерди жеңил салатка айкалыштыруу абдан пайдалуу болот.
3-кадам
Таза суу көп ичкениңизди унутпаңыз, бирок аны тамак менен айкалыштырбаңыз. Башкача айтканда, тамак ичкенден кийин бир саат жана ага чейин бир саат ичинде суу ичпеш керек. Бирок кээде адамдар чайды же кофени сууга алмаштырууну тандашат. Бул учурда, жогоруда айтылгандардын бардыгы пайдалуу суюктук эмес. Денени нымдуулукка тойгузуу үчүн, сууга кошумча, көк чай, жемиш суусундуктары, компоттор, чөптөрдүн кайнатмалары, мисалы, итмурун, ромашка ичип алыңыз. Күчтүү кара чайды жана кофени мүмкүн болушунча аз ичкенге аракет кылыңыз.
4-кадам
Шорполордун негизги компоненттеринин бири: балык, эт же алардан алынган азыктар. Бул шорпо сүйүүчүлөр үчүн белок булактары. Диетада биринчи курстарды алмаштыруу үчүн балык, эт, бышырылган, бышырылган же бууга бышырылган тамактын курамына кошуу зарыл.
5-кадам
Көбүнчө дан эгиндери шорпого кошулат: бермет арпа, күрүч, тары, сулу, жүгөрү. Ошондой эле буурчак өсүмдүктөрү: жасмык, буурчак, буурчак. Эгерде сиз биринчи курстан баш тартсаңыз, анда аларды күнүнө жок дегенде бир порция жегенди унутпаңыз, анткени алар углеводдордун, белоктун жана клетчатканын булагы.
6-кадам
Албетте, тамактанууда шорполордун орду чоң эмес, анткени алар тамактанууда маанилүү ролду ойнойт. Бирок биринчисинен баш тарткан учурда организмде үзгүлтүккө учурабоо үчүн жогорудагы диетаны карманыңыз.
