Зыгырдын боткосу - бул адамдын ден-соолугу туура тамактануусу үчүн эң сонун диетикалык тамак. Бул продукт узак жылдар бою ден-соолукту сактоого жардам берип келет. Чындыгында, жылуулук менен иштетилгенден кийин дагы, зыгырдын үрөнү бардык пайдалуу заттарын жана пайдалуу касиеттерин сактап калат.
Зыгыр боткосунун пайдалуу касиеттери
Зыгыр боткосунун пайдалуу касиеттери анын өзгөчө химиялык курамы менен шартталган. Анын курамында эрий турган жана эрибеген була, көп сандагы поли каныктырылбаган май кислоталары Омега-3 жана Омега-6 жана адамдын ден-соолугу үчүн өтө маанилүү аминокислоталар бар. Зыгырдын боткосунда А, Е витаминдери, В тобу, жез, темир, калий, цинк, кальций, фосфор, магний минералдары бар. Анын курамында кремний көп жана калий бананга караганда көбүрөөк.
Продукция антиаллергиялык жана антиоксиданттык касиетке ээ өскөн өсүмдүк гормондорунун санын камтыйт. Ошондуктан, зыгырдын боткосун колдонуу жүрөк-кан тамыр, онкологиялык, аллергиялык ооруларга көрсөтүлөт. Лигнан деп аталган зыгыр боткосундагы заттар фитоэстрогендерге айланат. Алар гормондордун тең салмактуулугун нормалдаштырат жана гормонго көз каранды онкологиялык оорулардын (энелик бездин, эмчектин, жатындын, простата рагы) өнүгүшүнө жол бербейт.
Зыгырдын боткосун үзгүлтүксүз ичүү рактын алдын-алууда мыкты кызмат кылат.
Май кислоталары Омега-3 жана Омега-6 кан басымын төмөндөтүүгө жана холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Зыгырдын боткосу арыктоону каалагандар үчүн абдан пайдалуу: зыгырдын үрөнүн курамындагы поли каныктырылбаган май кислоталары организмге жаныбарлардан алынган майларды "күйгүзүүгө" жардам берет. Фитнес учурунда май өрттөө процесси натыйжалуу болушу үчүн, машыгуудан жарым саат же бир саат мурун зыгырдын боткосунун бир бөлүгүн жеш керек.
Зыгырдын боткосу кандай ооруларга пайдалуу?
Ашказан-ичеги-карын ооруларын дарылоодо зыгыр боткосун бышыруу абдан пайдалуу. Бышыруу процессинде анда былжыр пайда болот, ал каптоочу, анальгетикалык жана сезгенүүгө каршы таасир берет. Ашказандын былжыр челин дүүлүктүрүүдөн сактайт, кычкылдыгы жогору болгон гастритке, ашказан жана он эки эли ичегинин жарасы, холецистит, колит, тамак-аштан уулануу, адгезиянын жана тырыктардын резорбциясын өбөлгө түзөт. Зыгырдын боткосу простатитти дарылоодо, геморройдун курчушу учурунда, антигельминтикалык каражат катары жеген пайдалуу. Суук тийип, жөтөлгөндө пайдалуу болот. Зыгырдын боткосу диабет менен ооругандардын инсулинге болгон көзкарандылыгын төмөндөтөт.
Кант диабети менен ооруган адамдар үчүн зыгырдын уругу кошулган нанды жеш сунушталат - бул тамактан кийин кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт.
Зыгыр боткосунун зыяны
Зыгырдын боткосу ар бир адам үчүн диетага киргизилиши мүмкүн - аны колдонууга каршы көрсөтмөлөр жок. Бул абдан пайдалуу болгондуктан, кичинекей балага да, кары адамга да берсе болот. Бирден-бир себеби, эмне үчүн аны ичүүгө болбойт, бул жекече непереносимость компоненттерине, анда ал организмге зыян келтириши мүмкүн.
Салттуу зыгыр боткосун сүт менен туура даярдоо үчүн төмөнкү рецепти колдонуңуз: 2 аш кашык зыгыр унун жарым стакан ысык сүт менен куюп, эч кандай кесекчөлөр болбошу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Табакты жаап, боткону 2-3 мүнөт калтырыңыз. Аны бышыруунун кажети жок. Даяр болгон боткого бир аз шекер, майдаланган жемиштерди татымына жараша кошуңуз.
