Торт назик жана даамдуу. Бышырганда көп күчтү жана ашпозчулукту талап кылбайт. Үй-бүлөлүк чай үчүн идеалдуу.
Ал зарыл
- - 250 мл каймак
- - 250 г кум шекер
- - 250 г ун
- - 2 жумуртка
- - 3 ч бышыруучу порошок
- - 1/2 стакан мактын үрөнү
- 1/2 стакан бадам
- - 2 аш кашык. l. өрүк ликери
- - 150 мл коюлтулган сүт
- - 150 г май
Нускамалар
1 кадам
Толтурууну жасаңыз. Макты ысык суу менен толтуруңуз. Бадамды тазалап, блендер менен майдалап алыңыз.
2-кадам
Бисквит жаса. Жумшактарды жана кум шекерди буу ваннасында ысытып, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Андан кийин жумуртка менен шекердин аралашмасын миксер менен сабап салыңыз. Ун менен бышыруучу порошокту электен өткөрүп алыңыз. Ага каймак кошуп, камыр жууруп алабыз. Унду жука агымга куюп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды бирдей экиге бөлүңүз. Биринчи бөлүгүнө мак, ал эми экинчисине бадам кошуңуз.
4-кадам
Камырды калыпка салып, бетине тегиз жайыңыз. 180 градуска чейин ысытылган мешке салып, кызарганча 45-50 мүнөт бышырыңыз. Торттун даярдыгын бычак менен текшерип алыңыз. Тортту алып салыңыз, аны темир торго муздатыңыз. Дагы бир жолу бышырыңыз.
5-кадам
Каймак жаса. Майды миксер менен катуу көбүктөнгөнчө согуп, ага коюлтулган сүттү кошуп, бир калыпка жеткенге чейин сабаңыз. Даяр болгон каймакты муздаткычка салып коюңуз.
6-кадам
Өрүктүн ликери менен ар бир кабыкты каныктырып, каймак менен сүртүңүз. Шоколадды, жаңгактарды блендер менен майдалап, тортко чачыңыз. Муздаткычка 3-5 саат салып коёсуз.
