Үйдөн жасалган бал торту таттуу тиши барлардын баарына жагат. Бул майрамдык тамактын көптөгөн рецепттери бар, бирок эң даамдуусу - тиштерди кычыратпастан, оозго эрип кетүүчү тамак. Ширеге жана мөмө-жемиш целлюлозасына малынган, коюлтулган сүт кошулган бал тортун даярдайбыз.
Ал зарыл
- аш содасы - 1 чай кашык;
- бал - 2 аш кашык;
- арак - 2 аш кашык;
- ликер жана киви;
- банан;
- какао порошогу - 3 аш кашык;
- шекер - 1 стакан;
- кайнатылган коюлтулган сүт - 2 банка;
- май - 350 г;
- жумуртка - 4 даана.
Нускамалар
1 кадам
Кум шекерди жана жумуртканы сабап, ага арак, суюк бал, ун жана уксуска өчүрүлгөн сода кошобуз. Бул массанын камырын жууруп алабыз. Аны экиге бөлүп, бирөөсүнө какао куюп, аралаштырыңыз.
2-кадам
Жакшы ысытылган духовкага майланган эки крюмду тегерек формада бышырыңыз. Андан кийин аларды алып чыгып, муздатыңыз. Ар бир бөлүктү узунунан эки бөлүккө бөлүп, натыйжада жалпысынан 4 токоч пайда болот.
3-кадам
Ар бир тортту кайнатылган суу менен жарымына чейин суюлтулган ликер менен майлап алыңыз. Аларды бышыруучу кагазга же кесүүчү тактайларга жайгаштырыңыз.
4-кадам
Каймак алуу үчүн коюлтулган сүттү май жана жаңгак менен сүртүп алыңыз. Ошол эле түстөгү тортту торт жасоочуга же жалпак табакка салып, даярдалган крем менен сүртүп, бетине банан жука кесилген тегерекчелерди жайыңыз.
5-кадам
Башка түстөгү торт менен жаап, ушундай эле жол менен крем менен жайыңыз, бирок үстүнө киви чөйрөлөрүн коюңуз. Тортту ингредиенттериңиз түгөнгөнчө ушул жол менен чогултуп алыңыз. Бал торттун капталдарын жана үстүн каймак менен сүйкөп, печеньенин күкүмдөрүн, майдаланган жаңгактарды жана шоколад чиптерин себип коюңуз.
