Манник - даамдуу жана жөнөкөй торт, аны кечки чай ичүү үчүн же коноктордун келиши үчүн бышырууга болот. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн рецеби бар, бирок негизги ингредиенттер ар дайым бирдей: ун жана жарма. Кефир манник көңдөй, үлпүлдөк жана жумшак болуп чыгат.
Ал зарыл
- 1 стакан айран
- 1 стакан ун
- 1 стакан шекер
- 1 стакан жарма
- 1 деңгээлдеги чай кашык сода
- 1 аш кашык какао
Нускамалар
1 кадам
Эгер классикалык маннадан тажап калсаңыз, анда бул тортту какао кошулган адаттан тыш рецепт боюнча жасап көрүңүз. Кефирдеги мындай манна "Зебра" деп аталат. Кефирдеги соданы өчүрүп, кумшекерди кошуңуз, натыйжада алынган массаны кант эритүү үчүн жакшылап сабоо керек.
2-кадам
Ун кошуп, бардыгын кайрадан сабап, акырын жана акырындык менен жарма кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Кефирдеги маннаны жумшак жана жумшак кылуу үчүн унга 1, 5 чай кашык бышыруучу порошок кошуп коюңуз. Ошондой эле, 10 г ваниллинди кошсоңуз болот.
3-кадам
Камырды эки бөлүккө бөлүп, бирөөсүнө какао кошуп, массасы күрөңгө айланганга чейин жакшылап аралаштырыңыз. Натыйжада торт эки түстүү болуп калат, ошондуктан аны "Зебра" деп аташат.
4-кадам
Печеньени өсүмдүк майы менен майлап, катмарларды кезек-кезек жайыңыз: алгач ачык, андан кийин караңгы ж.б. Духовкага маннаны 180-200 ° C температурада 35-40 мүнөт бышырыңыз. Торт муздаган соң үстүнө кумшекер упасын себелеп, жаңы мөмө-жемиштер менен кооздоңуз.
