Келгиле, диета өзүбүздүн ырахаттануудан баш тартууга шылтоо болуп калбашы үчүн, классикалык шоколаддуу тортту бир аз жеңилдетели!
Ал зарыл
- 10 порция үчүн:
- - 1 чай кашык жана 1/3 чай кашык. + 1 чай кашык ванилин;
- - 1 жана 1/3 ст. оор каймак;
- - 0, 6 ст. какао порошогу;
- - 125 г май;
- - 1 аш кашык. Сахара;
- - 3 аш кашык. шекер порошогу;
- - бир чымчым туз;
- - 190 г кара шоколад;
- - 4 тооктун жумурткасы;
- - кооздоо үчүн бадам гүлдөрү.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытып, бышыруу табагын пергамент кагазы менен тизип алыңыз (эң жакшысы, сплитти колдонуңуз - аны алып салуу оңой болот).
2-кадам
Суу мончосунда май жана шоколадды майда бөлүктөргө бөлүп эриңиз. Микротолкундуу мешти колдонбогонуңуз жакшы - шоколадды ашыкча ысытпаңыз, антпесе ал дан болуп калат! Аралаштырыңыз, бир стакан шекерди жана ванилинди кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Бул учурда аралашма муздап калышы керек эле.
3-кадам
Жумурткаларды кезеги менен муздаган массага айдап салыңыз. "Камырдын" ар бир кошуусунан кийин бир калыпка жеткенче жакшылап аралаштырыңыз. Шоколад-май аралашмасына какаону электен өткөрүп, бир чымчым туз кошуңуз. Акыркы жолу аралаштырып, калыпка куюңуз. 20-25 мүнөттөй бышырып, муздатып, табакка өткөрүп алыңыз.
4-кадам
Канттагы муздак каймакты чайкап, токочту табактын үстүнө кооздоп, бадам жалбырактарын себелеп, дасторконго берсеңиз болот.
