Унду даярдоону талап кылбаган даамдуу жана укмуштай даамдуу торт. Бул десерт үй-бүлөлүк чай ичүүгө ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 350 гр. майдаланган печенье;
- - 400 гр. быштак сыр;
- - 400 мл каймак;
- - 65 гр. какао;
- - 4 аш кашык жүгөрү крахмалы;
- - 300 гр. Сахара;
- - бир чай кашык ванилин экстракты;
- - 3 жумуртка;
- - 120 гр. майдаланган кара шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Форманы бышыруучу кагаз менен жаап, май менен майлаңыз.
2-кадам
Майдаланган печеньелерди калыпка куюп, таптап коюңуз.
3-кадам
Идишке каймакты жана быштак сырды миксер менен уруп, ага какао, крахмал, шекер, ванилин экстракты, жумуртканы кошуп, кайрадан орточо ылдамдыкта урабыз.
4-кадам
Бисквиттин түбүнө шоколаддан жасалган кремди куюп, тегиздейбиз.
5-кадам
Үстүнө шоколад менен себелеп коюңуз. Аны мешке (165С) 35-40 мүнөт жөнөтөбүз. Андан кийин мешти өчүрүп, эшикти бир аз ачып, тортту 1 саатка ичинде калтырыңыз. Муздаткычтагы муздаган тортту бир саатка муздатыңыз.
6-кадам
Камчы каймак менен десерт бере аласыз.
