Дээрлик бардык диетологдор эртең мененки тамакта сулу боткосун жегенге кеңеш беришет, анткени ал ден-соолукка пайдалуу жана диетикалык мүнөзгө ээ, бирок көпчүлүгү аны даамсыз жана жумшак деп эсептешет, ошондуктан аны манжаларыңызды жалаганча бышырсаңыз болот. Даамдуу жана пайдалуу эртең мененки сулу тез жана оңой даярдалат.
Ал зарыл
- - 0, 5 аш кашык. сулу
- - 0, 5 аш кашык. сүт
- - 0, 5 аш кашык. суу
- - 5 жаңгак
- - 0,5 ч туз
- - татымына жараша бал
- - бир ууч мейиз
- - 3 кара өрүк
- - каймак май
Нускамалар
1 кадам
Сулу боткосун бышыруу үчүн казанга сүт жана суу куюп, андан кийин отко салуу керек. Кабырчыктарды муздак сууга чайкаңыз. Сүт менен суу кайнаганда туз кошуп аралаштырыңыз, кабырчыктарды салыңыз. Ботуну бышканга чейин бышырыңыз. Бул болжол менен 7 мүнөткө созулат.
2-кадам
Каши бышып жатканда, кургатылган жемиштерди даярдап алыңыз. Өзүнчө идиште кара өрүктүн жана мейиздин үстүнө 10 мүнөт кайнак суу куюңуз. Белгиленген убакыттан кийин сууну төгүп, кургатылган жемиштерди кагаз сүлгүгө салып кургатыңыз. Өрүктү кесүүчү тактайдын үстүнө коюп, аларды кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Жаңгактарды тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
4-кадам
Кашканы тарелкаларга салып, майдын бир бөлүгүн кошуп, эритип алыңыз. Сулунун жармасына кургатылган мөмө-жемиштерди, жаңгактарды жана балды кошуп, бардыгын аралаштырып, кызмат кылыңыз. Дени сак, даамдуу жана жөнөкөй кооз эртең мененки тамак даяр! Сулунун эти муздак да, ысык дагы даамдуу.
