Көпчүлүк учурда, кичинекей балдар биринчи тамакты жегенден баш тартышат жана бул анын денеси үчүн ушунчалык зарыл. Белгилүү болгондой, шорпосуз түшкү тамак түшкү тамак эмес. Шорпо ден-соолукка пайдалуу, ал организмди көптөгөн керектүү минералдар жана витаминдер менен камсыз кылат. Ар бир эне баласын эң даамдуу жана пайдалуу тамактар менен тамактандырууга аракет кылат.
Ал зарыл
-
- торпок
- пияз
- сабиз
- картошка
- жарма
- түстүү капуста
Нускамалар
1 кадам
Эттин шорпосун даярдоо үчүн, бизге арык торпоктун бир бөлүгү керек. Этти жакшылап чайкап, эмаль идишке салып, суу куюп, отко коёбуз. Кайнатыңыз.
2-кадам
Суу кайнаганда, оттон чыгарып, сууну раковинага төгүп салыңыз. Кайнак суу менен толтуруп, кайрадан отко коюңуз. Тендерге чейин бир сааттай бышырыңыз. Сууну туздоонун кажети жок.
3-кадам
Эт бышырылган, тууралган пиязды жана сабизди кошуңуз. 10 мүнөт кайнап туруу үчүн калтырыңыз
4-кадам
Картошканы жууп, тазалап, чоң кубиктерге бөлүп, казанга салыңыз.
5-кадам
Бышкандан кийин 10-15 мүнөттөн кийин түстүү капуста жана 2 аш кашык кошуңуз. l. жарма. Дагы 5-10 мүнөт бышырып, татымына жараша туз салыңыз.
6-кадам
Бышыруунун аягында петрушканын тамырын жана майдаланган чөптөрдү (укроп, петрушка) салыңыз. Даяр болгон шорпону вилка менен жууруп же аралаштыргычка туурап салса болот. Биздин сонун шорпо даяр, бир аз май же каймак кошуп, балаңызга тамак бере баштасаңыз болот.
