Эгер сиз диетаңызды кылдаттык менен байкап турсаңыз, анда көптөгөн жылтыр журналдарда арыктоонун ар кандай программаларында мюсли бар экендигин байкасаңыз керек. Бирок бул курамында көп углевод бар жогорку калориялуу продукт! Мюсли чын эле арыктоого жардам береби?
Мюсли деген эмне
Мюсли - чийки же бышырылган дан өсүмдүктөрүнүн, кебектин, жаңгактын, кургатылган жемиштердин, буудайдын үрөнүнүн ж.б. Аларда бал жана ар кандай жыпар жыттуу заттар болушу мүмкүн. Мюсли ойлоп табуусу үчүн дүйнө жүзү дарыгер Максимилиан Бирчер-Беннерге милдеттүү, бул окуя Швейцарияда мындан жүз жыл мурун болгон. Негизги эки түрү бар - кургак мюсли (алар ИК нурлары менен дарыланат) жана куурулган (кытырак). Организмге пайда алып келсек, экинчиси мурункусунан кыйла төмөн.
Мюсли эмне үчүн жакшы
Мюслидеги дан азыктары, жаңгактар жана кургатылган жемиштер организмди була, Е, С витаминдери, В тобу, ошондой эле минералдар менен камсыз кылат. Куурулбаган мюсли тамак сиңирүүгө көмөктөшүп, ичеги-карын моторикасын жакшыртат.
Мюсли жана арыктоо
Мюсли - бул татаал углеводдордун булагы, алар ачкачылыкты толук канааттандырып, узак убакытка чейин токчулук сезимин пайда кылат. Алардын курамындагы дан өсүмдүктөрү салыштырмалуу жай сиңет, ошондуктан организм сиңирүү үчүн көп энергия сарпташы керек. Мунун бардыгы балдан, патокадан, момпосуйдан, мөмө-жемиштерден, шоколаддан жана башка ушул сыяктуу таттуу кошулмаларсыз куурулган мюслини колдонгондо гана иштейт.
Мюсли арыктоо үчүн ылайыктуу, эгерде:
- Курамында 15 г кем кант бар (100 гга)
- Курамында 10 г майдан көп эмес
- Курамында 8 граммдан ашык була бар
- Канттуу кошулмалардан жана үшүктөн таза
- Курамында 400 ккалдан көп эмес
- Бул классикалык кургак мюсли
Мюслини кантип колдонсо болот
Мюслини колдонуунун ажырагыс шарты сиңип жатат. Мыкты айкалыштар - бул сүт, табигый йогурт же айран ичүү. Мюслиге жемиш ширесин куюп койбоңуз - бул тамакта өтө көп углевод болот. Баса, мюслини ысык менен жесеңиз болот - бул үчүн аларды жылуу сүткө толтуруп, микротолкундуу мешке 1 мүнөт салып коюңуз. Адатта, бул тамак эртең мененки тамакка берилет.
Жемиштер менен Parfait
Курамы:
- 1 стакан мөмө аралашмасы (бүлдүркөн, малина, бүлдүркөн, кулпунай)
- 1/2 стакан аз майлуу табигый айран
- 2 аш кашык. мюсли кашыктары
Жемиштерин жууп, кургатыңыз. Кулпунайды кесип ал. Мөмө-жемиштерди жана мюслини аралаштырыңыз. Узун тунук стакандарга же табактарга кезек-кезеги менен мөмө аралашмасын жана айранды салыңыз. Бүтүндөй мөмө-жемиштер менен кооздоңуз.
Апельсин жана черники менен парфит
Курамы:
- 2 стакан жаңы көк
- 2 апельсин
- 1/4 стакан мюсли
- 200 мл аз майсыз айран
- 1 1/2 аш кашык. аш кашык шекер
- 1/2 чай кашык майдаланган апельсин кабыгы
Апельсинди экиге бөлүңүз. Йогурт, кумшекер жана быштакты аралаштырыңыз. Көк, айран жана апельсинди 4 узун бокалга салыңыз. Катмарларды кайталаңыз. Мюсли менен чачыңыз.
