Диета учурунда Жер Ортолук деңизинин азык-түлүктөрү жакшы колдонулат. Жашылчалардын жана жыпар жыттуу заттардын көптүгү салмактан арылууга жардам берет, ачкачылык менен күрөшөт. Мындан тышкары, шорпону түзгөн жашылчалардын бардыгы майларды күйгүзүп жиберет. Арыктоо үчүн жашылча шорпосу организмге ашыкча калория бербейт, бирок аш болумдуу элементтерди кошот. Сиз жөн гана тамактанып, арыктайсыз.
Ал зарыл
- - сарымсак
- - Кызыл калемпир
- - орточо цуккини
- - бир сабиз
- - пияз
- - бир цуккини (тоңдурса болот)
- - эки кичинекей помидор (жаңы же консерваланган)
- - бир аз катуу макарон
- - жашыл
- - өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Арыктоо үчүн жашылча шорпосун даярдоо үчүн, сабизди жууп, кабыгынан тазалап, жука тилкелерге бөлүңүз. Пияздын кабыгын тазалап, жууп, ошондой эле тилке кылып кесип алыңыз. Кичине, түбү оор казанды даярдаңыз. Оттун үстүнөн ысытып, тазаланган күн карама же зайтун майын куюңуз. Пияз менен сабизди казанга салып, бир аз кызартып алыңыз.
Бир кичинекей цуккини жууп, тери менен кошо жука тилкелерге кесип алыңыз. Аралашмага кошуп, беш мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Эки кичинекей жаңы же консерваланган помидорду тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
Сабиз менен пияздын аралашмасына кошуңуз. Жабык капкактын астына беш мүнөт кууруйбуз. Капкагын алып, дагы бир нече мүнөт кууруй бер.
3-кадам
Арыктоо үчүн жашылча шорпосун бышыруу үчүн казанга болжол менен 1,5 литр суу куюңуз. Татымына жараша туз кошуңуз. Кайнатыңыз жана жакшынакай макарон макаронун кошуңуз. Мисалы, жаа. Макаронду бышканга чейин бышырыңыз. Татымына жараша кызыл калемпирди кошуңуз. Сарымсактын үч тишин тазалап, блендер менен майдалап туурайсыз. Чөптөрдүн кичинекей тутамын жууп, майдалап туурап алыңыз. Шорпого сарымсак жана чөптөрдү кошуп, кайнагандан кийин өчүрүңүз.
