Бул 4 порцияны түзөт. Оригиналдуу топтор ар кандай майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат. Топтор менен краб-сыр салатына бышыруу убактысы - 25-30 мүнөт.
Ал зарыл
- - 100 г ар кандай сыр;
- - 200 г крабдын эти же таяк;
- - 2 тооктун жумурткасы;
- - 1 тиш сарымсак;
- - майонез соусу.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы жай отто 10 мүнөт кайнатып, муздак суу кошуп муздатыңыз.
2-кадам
Крабдын этин майдалайбыз (орой кыргычтын үстүнө сүртсөңүз болот). Салатты кооздоо үчүн крабдын этинен бир бөлүгүн калтыруу керек.
3-кадам
Сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүп, майдалап туурап алыңыз.
4-кадам
Жумурткаларды майдалап туурап же майдалап алыңыз.
5-кадам
Терең табакты же салат идишин алып, ичине майдаланган жумурткаларды жана крабдын этин салыңыз. Майонез соусун кошуңуз. Сарымсакты сарымсак аркылуу сыгып алыңыз. Бир тектүү масса пайда болгончо жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массанын арасынан кичинекей тоголокчолор калыпка салынат. Алар көлөмү боюнча теннис топторуна окшош болушу керек. Чаяндын кырынына түрүп салыңыз.
6-кадам
Бышырылган шарларды табакка салып, чөптөр жана крабдын эти менен кооздоңуз.
7-кадам
Сиз краб-сыр шарларын каалаган гарнир менен бере аласыз.
