Үйдө ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу мюсли барлары даярдалат. Мындай ыкма өтө ыңгайлуу, анда сиз диетаны, атайын диетаны кармасаңыз, сизге кандай продуктуларга уруксат берилгендигин эске алып, ингредиенттердин аралашмасын тандап алсаңыз болот.
Барлар жумушта тез тамактанууга сонун, аны пикникте же жолдо алып барсаңыз болот. Аларды мешке бышырыңыз. Алар бир жума бою чоң партия жасап, түштөн кийин снэк даярдайм деп убара болбой эле койсоңуз болот. Гранола барларынын рецепттеринин бирин байкап көрүңүз.
Тамак-аштын курамы:
- Бир стакан овсянка;
- Жарым стакан кургатылган жемиштер (кара өрүк, кургатылган өрүк, мейиз);
- 2 аш кашык бал;
- 2 банан.
Эгерде сиз зарыл деп эсептесеңиз, анда зыгыр же күн карама данектерин аралашмага барларды жасоого болот - 3 чоң кашык, каалаган майдалоочу талчалар - ошол эле көлөмдө, бир чай кашык корица.
Даярдоо
Банандын кабыгын тазалап, овсянка менен блендерде жылмакай болгончо ороп алыңыз. Ун тартууну каалаган өлчөмдө - унга же каалаган өлчөмдө туураңыз. Муну дагы жасай аласыз: аралашманын бир бөлүгүн ун кылып майдалап, калганы менен бириктирип, банан жана жарма кошуп, кайрадан пюре жасайсыз.
Алынган пюре бал, була жана уруктарды, корицаны жана кургатылган жемиштерди кошуңуз. Пайда болгон камырды бир калыпка чейин жууруңуз, ал калың жана илешкектүү болушу керек. Бышыруучу табакты алып, сары май менен сүртүп, ичине камырды жайыңыз. Камырды тыгызыраак таптаңыз, антпесе даяр таякчалар кулап түшөт.
Духовкада 170 градуста 20 мүнөт бышырыңыз. Барларды кытырак кылып, ошол жерге көпкө калтырып койсоңуз болот, же жумшак кылып алсаңыз болот. Ушундай жол менен бышырганда, шыргыйлар үстүнөн тыгыз болуп, ачык алтын катмарлуу, ичи жумшак болуп чыгышы керек.
Бышырылган массасы менен бышыруу баракты алып, бөлүктөргө кесип. Даяр барларды муздатыңыз. Узак убакыт бышырганда, аларды печенье сыяктуу муздаткычта же бир нече күн шкафта сактасаңыз болот.
