Буудай боткосунун артыкчылыгы, курамында табигый клетчатканын, пайдалуу микроэлементтердин жана витаминдердин көп болушу. Курамында өсүмдүк белогунун курамында, ал эң сонун энергия булагы. Буудайдын боткосун үзгүлтүксүз жеп турсаңыз, тамак сиңирүүнү жакшыртып, май алмашууну жакшырта аласыз. Мындан тышкары, бул ботко ашыкча салмактан арылууну каалагандар үчүн эң сонун - бир порцияда 300 ккалдан бир аз ашыгы бар.
Ал зарыл
-
- Буудай жармасы;
- суу;
- туз;
- май.
Нускамалар
1 кадам
Боту бышыруу үчүн дан эгиндерин тандаңыз. Эгерде сиз бардык пайдалуу заттарга бай чындыгында баалуу ботко болгуңуз келсе, анда эң аз иштетилген продуктту тандаңыз. Бул жарым-жартылай алынып салынган үрөн көйнөктөрү, ачык күрөң, узун, бир аз учтуу учтары бар круп болот. Денеде "щетка" функциясын аткарган пайдалуу буланын эң көп көлөмүн дал ушул адам камтыйт. Дүкөндөрдүн текчелеринде тез арада бышыруу үчүн буудайдын кабыгы бар. Сиз аларды сатып алуудан баш тартышыңыз керек. Туура буудай жармасына мүнөздүү болгон көптөгөн пайдалуу заттар алдын-ала иштетүү учурунда кабырчыктарда жоголот.
2-кадам
Буудай боткосу бышырыла турган идиштерди тандаңыз. Чоюн же тефлон менен капталган идиш эң жакшы. Каши анда сөзсүз күйбөйт.
3-кадам
Дан эгиндерин бөлүп алыңыз, кошулмаларды тазалаңыз. Муздак сууга чайкаңыз.
Буудайдын боткосу илешкектүү же майдаланган болушу мүмкүн. Эгерде сиз күкүм боткосун бышыргыңыз келсе, анда 2 стакан сууга 1 стакан жарма алыңыз. Сууну кайнатыңыз, бир аз туз салып, жарма салыңыз. Бир сааттай кайнатыңыз. Же болбосо, ушул эле пропорциялар менен, дан эгиндерин орточо кайнатып 10 мүнөт бышырыңыз, андан кийин идиштерди ботко менен духовкага жылдырып, эң төмөнкү температурада бышканга чейин ошол жерде калтырыңыз. Бул дагы бир сааттай убакытты талап кылат. Күкүм боткосун бышырганда, башында май куюп алыңыз. Илешкектүү боткону бышырганда, суу 1: 5 катышында кабыл алынышы керек. Дан эгиндерин кайнап жаткан, жеңил туздалган сууга куюп, 20-30 мүнөт бышырыңыз.
