Конокторуңузду кантип сюрприз кылууну же кадимки үй-бүлөлүк кечки тамакты кандайча ар тараптуу кылууну билбейсизби? Буурчак жана крутон менен салат жасаңыз. Тамак-аш үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрүн толук кандуу тойгузат, жүрөктөрдү даам жана жыпар жыт менен бактылуу кылат.
Ал зарыл
- - 1 банка кызыл консерваланган төө буурчак;
- - 200 г катуу сыр;
- - 1 чоң бадыраң;
- - 2 сарымсак тиштери;
- - татымына жараша көк жана майонез;
- - аларды даярдоо үчүн сатылып алынган крутон же ак нан.
Нускамалар
1 кадам
Буурчак жана нан күкүмдөрү менен салат бышыруу такыр тамак жасаганды билбеген кыздарга деле кыйынчылык жаратпашы керек. Тамактын даамдуу болушу үчүн, тамак-ашты туура тандашыңыз керек.
2-кадам
Дүкөндөрдүн текчелеринде төө буурчактын ири ассортименти бар. Салат үчүн продуктту өз ширесинде алуу сунушталат. Албетте, томат соусундагы төө буурчак дагы даамдуу, бирок алар башка ингредиенттердин даамын “балкага” түшүргөндүктөн, бул закускага туура келбейт.
3-кадам
Сатып алынган төө буурчактын банкасын ачыңыз, суюктугун төгүп салыңыз, өнүмдү терең идишке салыңыз. Бадыраңды жууп, жегенге болбой турган жерлерин кесип, жашылчаны жука тилимдерге бөлүп же каалаганыңыздай кылып бөлүңүз. Бадыраңды буурчак менен айкалыштырыңыз.
4-кадам
Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, башка ингредиенттер менен идишке салыңыз. Эгерде сиз салатка жашыл заттарды кошсоңуз, анда аны жууп, майдалап кесип, идишке салыңыз. Сарымсакты тазалап, бычак менен майдалап же пресстен өткөрүп, башка азыктарга кошуңуз.
5-кадам
Эгерде сиз дүкөндө сатылып алынган крутондорду колдонуп жатсаңыз, анда аларды салатка салсаңыз болот. Өнүмдү туз же сыр даамы менен колдонуу сунушталат. Крутондордун күчтүү жыты болбошу, башка өнүмдөрдүн даамын бузбоосу маанилүү.
6-кадам
Крутондорду өз колуңуз менен жасай аласыз. Мисалы, ак нанды кичинекей кубиктерге бөлүп, микротолкундуу меште максималдуу кубаттуулукта 2-3 мүнөт кургатуу менен.
7-кадам
Айрым үй кожойкелери крекерди мешке кургатып же табага кууруп жешет - бул даамга байланыштуу. Эгерде сиз буга чейин бардык ингредиенттерди салат идишине салып койгон болсоңуз, анда тамакты майонез менен татымал кылып, аралаштырып, дасторконго коюуга кез келди.
8-кадам
Эгерде буурчак жана крутон менен салат токтоосуз берилбесе, анда ага кытырак ингредиент кошпош керек. Болбосо, кургатылган нан нымга айланып, закусканын бардык кыпчылыгы жоголот.
