Даамдуу, жөнөкөй, канааттандырарлык, майрамдык - ышталган тооктун жана крутондун салаты ушундайча чыгат. Салатты гарнирге кошумча катары же жеңил тамакка алмаштырса болот. Жөнөкөй ингредиенттер, жөнөкөй кадамдар жана даамдуу натыйжалар.
Ал зарыл
- - 300 гр ышталган тоок,
- - 100 г крутон,
- - 150 г сабиз,
- - 1 пияз,
- - 1 аш кашык. бир кашык өсүмдүк майы
- - 3 картошка,
- - 1 бадыран,
- - 2 жумуртка,
- - 20 г жашыл пияз,
- - 2 аш кашык. кашык майонез,
- - татымына жараша туз,
- - даамына жараша петрушка.
Нускамалар
1 кадам
Ышталган тоок этин майда бөлүктөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, тоок этин жипчелерге бөлүп алсаңыз болот.
2-кадам
Жумуртканы 15 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин аларды муздак суу менен толтуруңуз, муздатыңыз, кабыгын тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Сабизди жууп, кабыгын аарчып, сүртүп алыңыз.
4-кадам
Табада өсүмдүк майын ысытып, пияздын текчелерин жана майдаланган сабизди кууруйбуз. Жашылча куурууну муздатыңыз.
5-кадам
Картошканы жууп, формасында кайнатыңыз. Картошканы муздатып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
6-кадам
Бадыраңды жууп, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Жаңы бадыраңды жеңил туздалган бадыраңга алмаштырса болот.
7-кадам
Көк пиязды жууңуз (2-3 сабагы жетиштүү), майдалап туурап алыңыз.
8-кадам
Бардык даярдалган ингредиенттерди чоң салат идишине айкалыштырыңыз, кааласаңыз, туз жана калемпир бир аз. Салатты майонез же каймак менен татымал кылыңыз. Салатты порцияга бөлөнгөн идиштерге салыңыз. Дасторкондун алдында салатты крутон менен кооздоңуз (өзүңүз мешке бышырсаңыз болот) жана петрушка.
