Кефир кошулган шоколаддуу кекс - бул тез жана оңой даярдалган даамдуу десерт. Ырас, ал табакчалардан тез эле жоголот! Көптөгөн таттуу тиштер жакшы көргөн бул тамак үй кожойкелеринин универсалдуу куткаруучусу болуп саналат. Шоколаддан жасалган торт майрамдык дасторконду кооздоп, каалаган чай дасторконуна ылайыктуу болот.
Ал зарыл
- - жумуртка - 1 даана.
- - шекер - 1 стакан
- - айран - 1 стакан
- - маргарин - 100 гр
- - ун - 2 стакан
- - какао - 2-3 аш кашык
- - сода - 1/2 чай кашык
- - ваниллин
- - мейиз - 1/3 стакан
- - шоколад - 100 гр
- - каймак 20% - 1 аш кашык
- - май -10 гр
Нускамалар
1 кадам
Терең идишке жумуртканы, айранды, эритилген маргаринди жана кумшекерди аралаштырыңыз. Аш содасын, бычактын учундагы ваниллинди жана какаону кошуңуз. Андан кийин акырындык менен унду кошуп, кээде аралаштырыңыз. Мейизди алдын-ала чайкап, сорттоп, камырга акыркы кылып кошуңуз.
2-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, ун менен чаңданыңыз (эгер силикон болбосо). Камырды калыпка куюп, кашык же шпатель менен тегиздеп, ысытылган духовкага салабыз. 180-200 градус ысыкта 30 мүнөт бышырыңыз. Өрттөнбөңүз! Даярдыкты тиш чукугуч менен аныктаңыз: камыр ага жабышпаса, торт даяр!
3-кадам
Торт духовкада бышып жатканда, муз катмарын жасаңыз: шоколадды бөлүктөргө бөлүп, терең идишке салыңыз. Чөмүчкө бир аз суу кайнатып, шоколадды чөйчөктүн ичине кылдаттык менен салып коюңуз. Шоколад толугу менен эрип бүткөндөн кийин, каймакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Даяр болгон тортту муз менен майлап, тез кызмат кылыңыз!
