Бул салат Жаңы жылдык дасторкон үчүн мыкты вариант. Бул абдан ыраазы жана даамдуу, андан тышкары, сырткы көрүнүшү менен сизди жана жакындарыңызды кубандырат.
Ал зарыл
- - 300 г кальмар
- - 1 аш кашык. күрүч
- - 4 нерсе. жумуртка
- - 1 PC. авокадо
- - 100 г жүгөрү
- - 1 PC. узун жемиштүү бадыраң
- - жарым пияз
- - лимон ширеси
- - майонез
- - туз калемпир
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы жана кальмардын этин кайнатыңыз. Кальмар 4-5 мүнөт бышырылаарын унутпаңыз, эгер сиз аларды ашыкча койсоңуз, анда алар катуу болушат (эгер кальмар тазаланбаса, анда аларды жакшылап жууп, тазалап алыңыз).
2-кадам
Күрүчтү жууп, туздуу сууга кайнатыңыз. Авокадону тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Лимон ширеси менен тамчылатыңыз. Тазаланган пиязды майдалап туурайбыз. Салаттарды куюлган идишке азыктарды айкалыштырыңыз.
3-кадам
Ингредиенттерге жүгөрү кошуңуз (гарнир үчүн бир аз үнөмдөңүз). Майдаланган жумурткаларды салат идишине куюңуз. Кальмарды тилке кылып кесип, жумуртканы, авокадо, пияз жана күрүчтү аралаштырыңыз.
4-кадам
Бадыраңдын терисин кесип, жаңы жылдык балатыларга формалаңыз. Целлюлозанын калган бөлүгүн салатка кошуңуз. Майонез менен татымал. Салатты табакка салып, жүгөрү жана бадыраң менен кооздоңуз. Салатты муздаткычка 30-40 мүнөт жөнөтүңүз. Жаңы жылдык дасторкондо салат даярдалганга даяр!
