Мештен бышырылган канаттарды гарнир менен кошо негизги тамак катары да, закуска катары да колдонсо болот. Маринадда колдонулган карри жана сарымсак идишке жыпар жыт жана мүнөздүү даам кошот. Айранга байланыштуу бышырганда канаттардын эти ширелүү бойдон калат.
Ал зарыл
-
- 1 кг. канаттар
- 5 тиш сарымсак
- 3 аш кашык соя соусу
- 1 чай кашык карри
- 1 стакан айран
Нускамалар
1 кадам
Карри соя соусунда суюлтулуп, кефирге кошулат.
2-кадам
Сарымсакты тазалайбыз, тиштерди бычактын тегиз тарабы менен эзебиз.
3-кадам
Сарымсакты майдалап туурап, кефир соусу менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Соусту канаттардын үстүнө куюп, 3-4 саат маринаддайбыз.
5-кадам
Маринаддалган канаттарды бышыруучу табакка коюп, духовкада 35-40 мүнөт 180 градус температурада бышырыңыз.
6-кадам
Бышырууда пайда болгон шире менен мезгил-мезгили менен канаттарды сугарып туруңуз.
7-кадам
Даяр канаттарды чөптөр жана жашылчалар менен кызмат кылыңыз.
