Бул оригиналдуу чыгыш тамагы таттуу жана даамдуу ингредиенттердин адаттан тыш айкалыштарын сүйгөндөргө жагат. Эт ширелүү, жумшак жана бир аз ачуу болот.
Ал зарыл
- - 1 кг тооктун канаттары;
- - 5 аш кашык соя соусу;
- - 3 аш кашык табигый аары балы;
- - 1 аш кашык кетчуп же томат пастасы;
- - 3 аш кашык зайтун майы.
Нускамалар
1 кадам
Кичинекей канаттарды кыска убакыттын ичинде кылдат маринаддап, соуста чылап коюуга үлгүрүп тургандай кылып тандап алганыңыз оң. Аларды бышырууну баштаардан мурун этти муздак суу астында чайкап, андан соң кагаз сүлгү менен кургатуу керек.
2-кадам
Маринад соя соусу, кетчуп, бал жана бир аз зайтун майынан жасалган. Андан кийин, пайда болгон соус менен канаттарды куюп, кеминде 2-3 саат демдеп коюу керек. Мүмкүн болсо, бир идиш соустун ичине муздаткычтын ылдыйкы текчесине түн ичинде койсоңуз жакшы болот.
3-кадам
Белгиленген мөөнөттөн кийин бышыруу баракты алып, калган зайтун майы менен майлап, маринаддалган канаттарды жайып коюу керек. Кааласаңыз, аларды сүйүктүү жыпар жыттуу заттарыңыз менен себелеп койсоңуз болот. Бирок соя соусунда туз жетиштүү.
4-кадам
200 градуска чейин ысытылган меште канаттарды 30-35 мүнөт бышыруу керек. Алар даяр болоор замат, күрүч же жаңы жашылчаларды гарнир менен дасторконго сунсаңыз болот.
5-кадам
Мындай тамак үчүн идеалдуу чыгы майонез менен кетчуптун аралашмасы болот. Бирок сиз канаттарды таптакыр соусуз тейлесеңиз болот. Маринаддын жардамы менен алар ансыз деле ширелүү жана даамдуу.
