Тамак жасап, үй-бүлөңүздү даамдуу жана пайдалуу тамактар менен эркелеткенди жакшы көрөсүз. Бирок кээде түшкү же кечки тамакта эмне тамак жасоону билбей каласыз, же керектүү азык-түлүктү алдын ала сатып алууну унутуп каласыз. Бир жума ичинде меню жасасаңыз, убактыңызды жана акчаңызды үнөмдөп, азык-түлүктү туура пайдаланууга жардам бересиз.
Ал зарыл
-
- калем;
- дептер;
- кулинардык рецепттер китеби.
Нускамалар
1 кадам
Кагаз алып, кийинки жумада бышыргыңыз келген тамактардын бардыгын жазып алыңыз. Аларды топторго бөлүңүз: гарнирлер, шорполор, ысык тамактар, токочтор, салаттар ж.б.
2-кадам
Алдын-ала даярдалып, кийин ысытыла турган идиштер (варениктер, капуста орогучтары, котлеттер, шорполор) камтылган тамактарды категорияларга бөлүңүз; бышыруу үчүн көп убакытты талап кылган идиштер (дем алышка калтырылышы мүмкүн); тез жана дароо столдо даярдалган тамактар (омлет, кастрюль, суфле).
3-кадам
Салмактуу тамактануу көз карашынан алганда, түзүлгөн менюну карап чыгыңыз. Жаңы мөмө-жемиштер, буурчак өсүмдүктөрү, балык жана эт жумалык рационуңузга киреби? Сүт азыктары жетиштүүбү.
4-кадам
Аптанын күндөрү боюнча тамак таратыңыз. Күн сайын башка тамак жасоонун кажети жок. Мисалы, дүйшөмбүдө бышырылган шорпо шейшембиде калышы мүмкүн. Же шаршемби күнү макарон менен куурулган котлеттер, эртеси картошка пюреси менен тартса болот. Бул сиздин убактыңызды жана күчүңүздү кыйла үнөмдөйт.
5-кадам
Эгерде сиз жумасына бир же эки күн башка жумуштар менен алек болуп, тамак бышырууга убактыңыз жок болсо, анда тез ысытылып, бериле турган ушул күндөрү алдын ала даярдалган тамактар жөнүндө ойлонуңуз.
6-кадам
Бир жума ичинде тамак бышырууга керектелүүчү бардык тамак-аштарды өзүнчө кагазга жазып алыңыз. Аларды эки топко бөлүңүз. Биринчи топко алдын ала сатып алууга жана узак убакытка сактоого боло турган азыктарды (дан, картошка, сабиз, пияз, томат пастасы, макарон, күн карама жана май, эт, ун) киргизели. Экинчи топко, жуманын ортосунда сатып алууга аргасыз болгон тез бузулуучу азыктарды (нан, сүт, быштак) жазып алыңыз. Биринчи тизме менен, дем алыш күндөрү дүкөнгө барып, бир жумага керектүү нерсеңизди камдап алсаңыз болот.
7-кадам
Дүкөнгө жөнөөрдөн мурун, муздаткычтагы жана шкафтардагы ревизиянын калган бөлүгүн текшериңиз. Эгерде сизде тизмедеги бир нерсе жетиштүү көлөмдө үйдө болсо, анда аны тизмеден чийип салыңыз. Эгерде күтүлбөгөн жерден конокко келип калса, чайыңызга ыңгайлуу боло турган азыктар менен тизмесин толуктаңыз.
8-кадам
Тизме оңдолгондон кийин, керектүү өнүмдөрдү сатып ала баштасаңыз болот.
9-кадам
Убакыттын өтүшү менен сиз сүйүктүү, ден-соолукка пайдалуу жана үй-бүлөгө ылайыктуу тамактарды айкалыштырган менюну тез арада түзүүнү үйрөнөсүз.
