Кусу салат катары же негизги тамак катары берилсе болот. Алма сидринин уксусун аз өлчөмдө кошуп, атайын сорттукка жетишсе болот.
Ал зарыл
- - 300 г тооктун филеси
- - 100 г күрүч кесмеси
- - майонез
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - 2 гилас помидору
- - 4 жумуртка
- - жаңы чөптөр
- - 100 г ар кандай козу карын
Нускамалар
1 кадам
Тооктун этин бир аз туздалган сууга бышырганга чейин бышырып, жипчелерине бөлүп, "саманды" пайда кылыңыз. Бышырылган жумуртканын сарысын вилка менен майдалап, агын жука кылып бөлүп алыңыз.
2-кадам
Күрүч кесмесин өзүнчө бышырып, козу карынды майга кууруйбуз. Алча помидорлорун кайнак сууга бир нече секундага малып, терисин сыйрып, целлюлозасын майдалап алыңыз. Көк чөптөрдү колуңуз менен жарып же жыртып алыңыз.
3-кадам
Тоок этин, күрүч кесмесин, жумуртканын сарысын жана агын, куурулган козу карынды, алча помидорунун целлюлозасын жана майдаланган жашылчаларды терең идишке салыңыз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Каалаганыңызча туз жана кара мурч кошуңуз. Табакты жалпак табакка салып, бир аз майонез менен татыңыз. Кусуну жылуу же муздак жесе болот.
