Өнүм катары Crab таякчалары салыштырмалуу жакында колдонула баштады. Жапондор алар менен ойлоп табышкан, алар 1976-жылдан баштап аны чыгара башташкан. Краб таяктары - бул крабдын этин туурап, бирок эттин өзүн эмес. Ошого карабастан, бул продукт ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу. Салаттар жана ар кандай закускалар краб таякчалары менен өзгөчө даамдуу.
Жайкы салат, краб таяктары жана жүгөрү
Бул салат ар кандай азык-түлүк дүкөндөрүнөн ар дайым сатып алууга боло турган өнүмдөрдөн даярдалгандыктан, ал эң популярдуу жана изделүүчү салаттардын бири. Анын даамы укмуш. Каалаган дасторконду кооздой алат.
Салат үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:
- 1 таңгак краб таякчасы
- 5 кайнатылган тооктун жумурткасы
- 1 банка жүгөрү
- 2 жаңы бадыраң
- татымына жараша майонез
- татымына жараша жер кара мурч
- кооздоо үчүн жашыл
Салат жасоо процесси
- Алгач жумурткаларды кайнатыңыз. Жумуртканы жууп, суу куюп, 10 мүнөт кайнагандан кийин бышырыңыз. Муздак суу куюп муздатыңыз, тазалаңыз. Жумурткаларды кесип алыңыз. Аны кичинекей кубиктерге бөлүп салганыңыз жакшы, же винегрет торунан өткөрүп жиберсеңиз болот. Жумуртка кесүүчү гаджетти колдонсоңуз болот.
- Эгерде бадыраң жаш жана жумшак болсо, анда аларды териден тазалабашыңыз керек. Катуу тери менен бадыраңдын кабыгы жакшы тазаланат. Кубиктерди да кесип алыңыз. Салат жумшак болуп калышы үчүн, аны болушунча кичинекей кылып кескен туура. Келечектеги салаттын даамы гана эмес, анын сырткы көрүнүшү да ингредиенттердин канчалык кылдаттык менен кесилгендигине байланыштуу.
- Эгерде краб таякчалары, эгерде алар тоңдургучтан чыкса. Ошондой эле жакшы жана тыкан кесүү
- Жүгөрүнүн консервасын ачыңыз. Андан болгон суюктукту төгүп алыңыз.
- Терең идишке же салат идишине ингредиенттерди бириктирип алыңыз: майдаланган бадыраң, краб таякчалары жана жумуртка. Аларга жүгөрү куюп, майонезди татымына жараша кошуңуз. Татымына жараша туз, калемпир кошсоңуз болот.
- Баарын акырын аралаштырыңыз. 5-10 мүнөт туруп туруңуз. Дастарканада чөптөр менен кооздоңуз.
Краб таякчалары жана зайтун менен снэк салаты
Бул тамакты салат деп айтууга болбойт - бул шарик түрүндө даярдалган краб таякчалары бар табит. Абдан даамдуу жана кооз. Каалаган майрамдык дасторконду кооздой алат.
Сизге төмөнкү ингредиенттер керек:
- 200 г краб таякчалары (1 таңгак)
- 150 г катуу сыр
- 4 кайнатылган тооктун жумурткасы
- 3-4 тиш сарымсак
- талап боюнча зайтун
- зарылдыгына жараша майонез
- татымына жараша туз жана калемпир
- жасалгалоо үчүн жашыл
Coab Crab Balls Snack
- Жумурткаларды кадимки жол менен кайнатыңыз, катуу бышырылган. Муздоо. Мазмунду кийинчерээк аралаштыруу ыңгайлуу болушу үчүн, терең идиш же башка тамак бышыруучу идишти алыңыз. Жумуртканы жана сырды сүргүчтөн өткөрүңүз (жакшысы жакшы).
- Пайда болгон массанын ичинде сарымсакты майдалап сүртүп же сарымсак бастыргычынан өткөрүп коюңуз. Ал жерге майонезди кошуп, татымына жараша туз жана калемпир кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз. Ашыкча болуп кетпеши үчүн майонезди кичинекей бөлүктөргө кошуп алыңыз, анткени масса коюу консистенцияга айланышы керек. Мындай ырааттуулук тоголок тоголоктош үчүн керек, антпесе алар кулап түшөт.
- Краб таякчаларын өзүнчө идишке салып, майдалап кыргычка сүртөбүз.
- Биз топторду түзөбүз. Толтурулган салаттын бир аш кашыгын алыңыз. Зайтунду ортосуна коюп, тоголок форманы түзүңүз.
- Топту краб таякчаларына тоголоктоп, табакка салыңыз. Бардык толтуруу менен муну жасаңыз. Каалаганыңыздай чөптөр менен кооздоңуз.
Кеңеш. Зайтундун ордуна жаңгактарды - жаңгак, жер жаңгак же башкаларын алсаңыз болот. Топторду бирдей өлчөмдө жасаганга аракет кылып, аларды тоголоктоого ыңгайлуу кылып, колуңузду суу менен нымдап алыңыз. Аларды кооз көрсөтүү маанилүү.
