Биринчиден, бул жагымдуу жыпар жыттуу жана даамдуу даам менен даярдалган жеңил тамак, андан тышкары ал диеталык мүнөзгө ээ.
Ал зарыл
- тооктун төшү же филе (300 грамм)
- жашыл буурчак (400 грамм)
- пияз (1 даана)
- сабиз (1 даана)
- кууруу үчүн өсүмдүк майы
- туз, калемпир жана башка татымалдар (татымына жараша)
Нускамалар
1 кадам
Сабиз менен пияздын кабыгын тазалап, жууңуз. Жашылчаларды кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Тооктун төшүн жууп, ортоңку бөлүктөргө бөлөбүз. Майдаланган жашылчаларды жана этти бир аз майга бышканча кууруп алыңыз, болжол менен 10-15 мүнөт.
3-кадам
Андан кийин, биз жашыл буурчакты бир аз суу менен (болжол менен 100 грамм же жарым кружка) көмөч казанга жөнөтүп, аралаштырып, андан кийин сүйүктүү татымалдарды кошобуз (милдеттүү эмес). Тендерге чейин кайнатыңыз (10 мүнөт).
Өзүнчө идиш катары ысык кызмат кылыңыз.
Биздин тамак даяр.
