Деңиз коктейли салаты - бул жеңил даярдалган жана арзан баадагы тамак, аны деликатес деп айтууга болот. Мындай аралашманын курамына катардагы адамдын диетасына сейрек кирген ар кандай деңиз сойлоочулары кирет.
Деңиз азыктарынын коктейли деген эмне жана аны кантип колдонсо болот
Деңиз коктейли - бул деңиз азыктарынын аралашмасы, ага креветка, мидия, кальмар жана осьминог кирет. Бул продукт абдан пайдалуу, анткени курамында аминокислоталардын үлүшү, 30дан ашык микроэлементтер, ошондой эле А, D жана Е витаминдери бар, деңиз азыктары менен бышырылган тамак сизди кубандырбастан, денеңизге да пайда алып келет.
Дүкөндөрдө деңиз азыктарынын коктейлдери тоңдурулган абалда табылат, андыктан аларды даамдуу тамактардын негизи катары колдонуудан мурун бир аз иш жасаганыңыз оң.
Биринчи кезекте деңиз коктейлин эритип, кайнак сууда 3-5 мүнөт бир нече мүнөт кармоо керек. Деңиз азыктарын бышырган бышырууга да болот - деңиз азыктарынын аралашмасын суу менен куюңуз жана сууну орто температурада буулантып алыңыз. Табадан суу бууланганда, деңиз азыктарын колдоно баштасаңыз болот. Ошондой эле деңиз азыктарын силкип муздак сууга салып, 15 мүнөт кайнатсаңыз болот.
Тоңдурулган деңиз коктейлин сатып алууда, аны тоңдуруу ыкмасына көңүл буруңуз, деңиз азыктары шок тоңуп калса жакшы болот. Маанилүү нюанс - таңгакта муз же кар болбошу керек, алардын бар экендигин таңгакты кысуу менен аныктай аласыз. Эгерде таңгакты кысып жатканда кыйналсаңыз, анда продукт бир нече жолу тоңуп калгандыгын билдирет, андыктан мындай коктейлди сатып алуудан баш тартышыңыз керек.
Деңиз коктейли бар салаттар
Деңиз азыктары көптөгөн мөмө-жемиштер менен, ошондой эле спагетти жана күрүч менен жакшы айкалышат, ошондуктан бир табакка ар кандай ингредиенттерди бириктирип, жөнөкөй жана пайдалуу салаттарды жасай аласыз. Мисалы, эң жөнөкөй салатты даярдоо үчүн керек болот: деңиз коктейли аралашмасы - 1 пакет, салат жалбырагы, лимон, зайтун майы - 3 аш кашык. л., туз жана калемпир.
Кайнатылган деңиз азыктарын жашыл салат жалбырактары менен айкалыштырыңыз, лимон ширеси менен аралаштырылган зайтун майын таңуу, туз жана калемпир катары жактырыңыз. Салаттын даярдалышы (деңиз коктейлинин термикалык дарылануусун эске алуу менен) 15 мүнөттөн ашпайт. Бул салатты помидор, бадыраң же авокадо сыяктуу жашылчалар менен суюлтсо болот.
Деңиз азыктары кошулган салаттарга кийинүү зайтун майына негизделген соустарга гана эмес, каймак, майонез же кычыга да кызмат кыла алат.
Дагы бир деңиз азыктарынын коктейли салатынын рецепти төмөнкү ингредиенттерден турат: деңиз азыктарынын коктейли - 1 пакет, салат жалбырагы, сарымсак - 3 тиш, болгар калемпири, зайтун майы жана майонез - 3 аш кашык. l. Кара калемпир менен деңиз азыктарынан жасалган коктейлди бир нече мүнөт кайнатыңыз, курутуп, деликатести кургатыңыз. Таттуу калемпирди кубиктерге бөлүңүз, деңиз азыктары менен аралаштырыңыз. Майонезди жана зайтун майын өзүнчө сүртүп, пресстелген сарымсакты кошуңуз. Салат жалбырагын табакка, үстүнө - калемпир кошулган деңиз азыктары салыңыз. Даяр болгон соусту салаттын үстүнө куюңуз.
