Бала кичинекей кезинде, бирок педиатр ага эт азыктарын, тактап айтканда тоок этин берүүгө уруксат бергенде, аны өзгөчө ыкма менен бышыруу керек. Кантсе да, бала чайнап үйрөнө элек. Албетте, даяр кайнатылган этти блендер менен майдалап алсаңыз болот. Бирок анын жипчелери начар майдаланган болот. Жакшыраак, фрикаделькалар даярдалат.
Ал зарыл
- - 1 тооктун сан
- - туз
- - суу
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жамбашын жууңуз. Андан терини алып салыңыз. Этти сөөктөрдөн бөлүп алуу үчүн бычак колдонуңуз. Катуу кемирчек келечектеги фаршка кирип кетпеши үчүн, аны жакшылап байкап коюңуз.
2-кадам
Фаршты даярдаңыз. Муну аралаштыргыч чоппериңиз менен жасаңыз. Натыйжада, эт жакшылап майдаланып алынышы керек. Бир аз туздаңыз.
3-кадам
Суу куюлган идишти мештин үстүнө коюңуз. Бул болжол менен бир литрди алат. Сууну бир аз туздаңыз. Ал кайнаганча күтө туруңуз.
4-кадам
Ушул учурда, фрикаделькаларды формалаңыз. Аларды кичинекей бойдон калтырыңыз. Фрикаделькаларды кайнак сууга малып алыңыз. Аларды тендер болгонго чейин бышырыңыз - 45 мүнөттүн ичинде.
5-кадам
Даяр болгон фрикаделькаларды суудан алып салыңыз. Аларды ыңгайлуу температурага чейин муздатыңыз. Эми фрикаделькаларды балага сунуштаса болот.
