Жүгөрү өтө пайдалуу жана пайдалуу касиетке ээ көптөгөн продуктылар жакшы көрөт. Аны ар кандай формада жешет, бирок дандагы жүгөрү эң даамдуу деп эсептелет. Эми гана анын бир кемчилиги бар: ал мүмкүн болушунча даамдуу болушу үчүн, аны узак убакыт бышыруу керек. Чындыгында, бул таптакыр зарыл эмес: жүгөрүнү 5 мүнөттө кайнатып, суусуз кайнатуунун жолу бар.
Нускамалар
1 кадам
Жүгерини 5 мүнөттө суусуз бышыруу үчүн сизге микротолкундуу меш жана чындыгында ушул өсүмдүктүн тиштери керек. Мындан тышкары, эң кеңири тараган микротолкундар иштейт, кошумча функциялардын кереги жок. Эң башкысы, ал иштейт. Кулактарга келсек, алардын караңгы же ак түстө болбошу, алтын түстө болушу - булар эң жакшы бышырылган жана оптималдуу даамга ээ.
2-кадам
Бышыруу процесси өтө жөнөкөй. Буга чейин мындай кылбагандар жүгөрүнү 5 мүнөттө суусуз кайнатуу канчалык оңой экенине таң калышат. Биз жалаң жалбырактардан тазаланган кулак алабыз. Бул нымдуулукту сакташы керек болгондуктан, маанилүү. Микротолкундуу мештин эшигин жаап, 5 мүнөт күйгүзүңүз. Андан кийин кобду чыгарабыз - жана ал даяр. Жалбырактарды, тузду татымына жараша тазалайбыз. Биз тамактанабыз жана бардыгы канчалык жөнөкөй экенине таң калабыз.
3-кадам
Эгер ушундай болуп калса, анда сиз жүгөрүңүздү жалбыраксыз алгансыз, анда эч нерсе болбойт. Суу менен нымдалган кагаз сүлгүнү колдонсоңуз болот. Кобун ороп, 5 мүнөт күйгүзүп, андан соң даяр жүгөрүнү алып чыгабыз. Туз жана кадимкидей тамактаныңыз. Абайлагыла: жүгөрү ысык.
