Күздүн салкын күндөрүндө эмне жылыйт? Күч, сергитүүчү, эс алуучу жана бай ичимдик. Дүйнөдө чайдын 1500гө жакын түрү бар. Ден соолугуңузга жана жан дүйнөңүзгө пайдалуу чайды кантип тандап алууну билип алыңыз.
Чай ичүүнүн эң байыркы салты биздин өлкөгө Кытайдан келген. Кытай тилинен которгондо, чай жөрөлгөсү "чайдын эң жогорку чеберчилиги" сыяктуу угулуп, бир чыны чайды бошотуу гана эмес. Бул досторуңуз менен өлчөнгөн баарлашуудан, маектешти жакындан билүүгө, курчап турган дүйнөнүн гармониясын сезүүгө мүмкүнчүлүк. Бул чын ыкластуу меймандостуктун, жылуу мамиленин жана чын ыкластуу баарлашуунун өзгөчө маанайы. Кээде - өзүң менен өзүң жалгыз калуунун себеби.
Бир чыны чай бул жөнүндө көптү билгендер үчүн чоң мааниге ээ. Чай өзгөчө касиеттерге ээ - ал күч-кубат жана ойдун тунуктугун берет, жанды тынчтандырат жана денени эс алдырат, зат алмашууну жандандырат жана дарылык касиетке ээ. Ал клеткалардын картаюу процессин жайлатуу менен өмүрдү узартат, иммунитетти көтөрөт жана суусаганды кандырат. Күз күндөрү туура чай сизди гана жылыта бербейт. Ден-соолукка пайда алып келип, көңүлдү көтөрөт.
Rosehip чайы. Адатта, жапайы роза деп аталган жемиштерди колдонуу салтка айланган. Бирок бул өсүмдүктүн жалбырактарын, ал тургай тамырларын кошсоңуз, чай жыпар жыттуу жана бай болот. Итмурун С витамининин концентрациясында алып келет жана сезгенүүгө каршы таасир берет, кан тамырларды чыңдайт, аз кандуулукка жардам берет жана кан басымын нормалдаштырат.
Жалбыз чайы тамак сиңирүүнү жакшыртат, стресс менен күрөшөт, күндүн аягында стресстен арылтат жана уйкуну нормалдаштырат. Кечкисин эс алуу убагында жалбыз чайын ичүү жакшы, таң атканча катуу уйку сизди коштоп жүрөт.
Имбирь чайына өзгөчө көңүл бургум келет. Айрыкча күз мезгилинде актуалдуу. Анын сонун касиеттери ашыкча фунт менен күрөшүүгө жардам берет, териге пайдалуу таасирин тийгизет, интеллектуалдык жөндөмдөрүн өркүндөтөт. Суук тийгенде, бир стакан имбирь чайы сиздин айыгып кетүүңүзгө керемет жардам берет. Аны лимон, бал же жалбыз менен ичишет.
Масала чайы бул күздүн негизги рецеби. Ал Индиядан Россияга келип, чыныгы ысытуучу суусундуктарды сүйүүчүлөрдүн арасында өзүнүн татыктуу ордун ээледи. Ал "татымал чай" деп аталат. Масала узак убакытка чейин күч-кубат берип, кубат бере алат. Масала даярдоонун көптөгөн жолдору бар, бирок төрт компоненти өзгөрүлбөйт - чай, сүт, шекер жана татымалдар. Масала - бул күнүңүздү баштоонун эң сонун жолу.
Rooibos. Кызыл чай деп аталган жер Түштүк Африкада. Уникалдуу даамы жана пайдалуу касиеттери - анда кофеин жок, бирок бул суусундук мыкты маанайды көтөрүп, маанайды жакшыртат. Кофе менен кара чайды эң сонун алмаштыруучу зат. Кызыктуу факт - күнүнө бир-эки чөйчөк rooibos адамга керектүү аскорбин кислотасынын күнүмдүк нормасын камтыйт. Кайнатууга лимон же апельсин апельсинди кошуңуз. Цитрус ноталары өзгөчө жыпар жыт берип, суусундукту сыйкырдуу жыт менен толтурат.
Сүйүктүү чайды тандаңыз жана чай ичүү сыйкыры жагымдуу салтка айланат. Жыты аны эртең менен ойготуп, тынч кечте тынчтандырып, жылуулук менен жылытыңыз.
