Имбир, же ак тамыр, бул өсүмдүк күнүмдүк жашоодо көп деп аталат, барган сайын популярдуу жыпар жытка айланууда. Бул тамак үчүн колдонулган имбирдин тамыры. Ал туздалган, бышырылган азыктарга кошулган, чайга бышырылган.
Имбирь чайынын рецеби
Үйдө имбирь чайын демдөө үчүн имбирдин тамырынан болжол менен 2 смден 3 смге чейин кичинекей бөлүгүн алып, майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Лимонду жууп, ширесин оңой сыгып алуу үчүн кайнак суу менен күйгүзүңүз. Бир аз лимондун ширесин сыгып алыңыз. Майдаланган имбирди 1-2 чай кашыкка, термоско же чайнекке салыңыз. лимон ширеси, 1-2 чай кашык. бал, 2 литр кайнак суу куюп, үстүн жаап, 10-15 мүнөт демдеңиз.
Суук тийгенде имбирь чайы башка рецепт боюнча даярдалат. Алгач, майдалап сүргүчкө сүртүлгөн имбирь аз өлчөмдө сууга кара мурч кошуп, 10 мүнөт кайнатылат. Андан кийин суусундукту сүлгү же жакшы электен сүзүп алыңыз. Андан тышкары, чайга татымына жараша лимон ширеси жана бир аз бал же шекер кошулат.
Арыктоо үчүн имбир суусундуктарын колдонуу үчүн төмөнкү рецептти колдонуңуз. Сарымсактын бир нече тиштерин пресстен өткөрүп майдалап алыңыз. Сарымсак менен имбирдин катышы 1: 1 болгондой кылып, имбирдин тамырын сүртүңүз. Ингредиенттерди термоско салып, кайнак суунун 20 бөлүгүн жаап коюңуз. Аны күн бою кичине бөлүктөргө бөлүп ичип алсын.
Кара же жашыл чайдын тундурмалары менен имбир суусундуктарын жасай аласыз. Кыштын суук мезгилинде, ага татымал кошулган имбирь чайы мыкты ысытуучу суусундук болот. Ушул максаттар үчүн эң сонун: гвоздика, корица, кардамон. Бардыгы ар бир адамдын жеке даам каалоосунан көз каранды.
Имбирь чайынын артыкчылыктары
Имбирдин тамырында A, C жана B6 витаминдери көп. Ушунун аркасында имбир чайы суук тийүүнүн алдын алуу жана дарылоодо эң сонун каражат. Магний, калий сыяктуу чайга кирген микроэлементтер организмдин кан айлануу системасына оң таасирин тийгизет.
Мындан тышкары, имбирь чайы эс тутумду жана тамак сиңирүүнү жакшыртат, баш оору жана көгөргөн оорулардын белгилерин кетирет. Имбирдин тамыры диетологияда кеңири колдонулат. Айрыкча, имбир чайы зат алмашууну тездетип, организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалоого жардам берет. Бул суусундукту үзгүлтүксүз колдонуунун натыйжасында арыктоодо чоң натыйжаларга жетүүгө болот.
Имбир чайы укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук, андан тышкары, ден-соолукка да пайдалуу.
