Эгерде заманбап меш жана муздаткыч, эреже катары, температураны өлчөөчү атайын шаймандар менен жабдылган болсо, анда суусундуктардын температурасын билүү кээде бир топ кыйынга турат. Шарап жана балдар тамагы үчүн термометрди тандоо
Суусундуктар үчүн термометрлердин түрлөрү
Бүгүнкү күндө ашкананын термометр тармагында ар түрдүүлүк бар. Ошентип, атап айтканда, адистештирилген дүкөндөрдүн текчелеринен металл, суюк жана электрондук (санарип) термометрлерди табууга болот. Баштайык, эң жөнөкөйү - суюктук. Алардын иштөө принциби дээрлик баарына белгилүү - ысытылганда, шаймандын түтүгүндөгү суюктук кеңейип, масштабга көтөрүлөт. Көбүнчө сымап суюктук термометрлерде колдонулат, бирок ашканада ал өтө кооптуу, ошондуктан суюктуктарга арналган бардык шаймандар алкоголго негизделген. Көбүнчө мындай термометрлер балдардын тамак-ашына колдонулат - бул жерде хирургиялык тактык талап кылынбайт.
Электрондук термометрлер ар кандай температурада каршылыкты өзгөртүү принциби боюнча иштейт. Бул шаймандардын көпчүлүгүнүн өзөгүндө ток өткөндө белгилүү бир маанини көрсөтүүчү термистор турат. Андан кийин маалыматтар микрокомпьютерге берилип, температура таблицасы менен салыштырылат. Экранда сиз даяр натыйжаны көрө аласыз. Бул электрондук сенсорлор тажрыйбалуу билүүчүлөр жана шарап жасоочулар көбүнчө шарап бөтөлкөлөрүн кооздоп турушат.
Металл термометриндеги өлчөөчү шайман - бул эки башка металлдын бириктирилген тилкеси. Белгилүү болгондой, ар кандай металлдар ар кандай жылуулук өткөрүмдүүлүгүнө ээ жана ар кандай ылдамдыкта кеңейишет. Температура өзгөргөндө тилкенин кеңейүү коэффициенти ичимдиктин температурасын көрсөткөн шкала менен байланышкан эсептегичке берилет.
Эмнени текшеребиз?
Көбүнчө, суусундук термометрлери эки максатта сатылып алынат: шараптын температурасын өлчөө же наристе азыктарынын оптималдуу температурасын контролдоо. Белгилей кетүүчү нерсе, эгерде бала үчүн сүт же чай кадимки ашканада көп функционалдуу термометрдин жардамы менен билинсе, анда шарапты буга ылайыкташтырылган шайман менен сынап көргөн оң. Албетте, ар бир эне ымыркайлардын формуласынын температурасын куурулган эт бышыргандагыдай термометр менен өлчөөгө даяр эмес. Ошондуктан бүгүнкү күндө балдар дүкөндөрүнөн жана дарыканалардан атайын балдардын термометрлерин таба аласыз.
Быштак жасоодо колдонулуучу термометрлер жөнүндө да айта кетүү керек. Эгер сиз күтүлбөгөн жерден үйдүн сүт азыктарынан суюктуктарды өлчөөчү шайман издесеңиз, эң жакшы узундугу темир зонду бар термометрди жана денеси сарысуусу бар идишке түшүп калса дагы сынбай турган денени тандаңыз.
