Көк чайдын көптөгөн пайдалуу жактары бар. Курамындагы кахетиндердин жардамы менен организмдеги майды азайтып, салмакты жөнгө салат. Курамындагы теанин иммундук системаны чыңдоого жардам берет жана нервдик жана психикалык активдүүлүккө жакшы таасир этет. Антиоксиданттар карылыктын жана экологиялык стресстин алдын алат. Бирок бардык оң касиеттери мүнөздүү гана туура кайнатылган чай, белгилүү бир убакытта жана чектелген дозада.
Ал зарыл
- - чыпкаланган же бөтөлкөдөгү суу:
- - чайнек же сүзмө;
- - жалбырактуу көк чай.
Нускамалар
1 кадам
Көк чайды демдөө үчүн, чыпкаланган же бөтөлкөгө куюлган суу даярдаңыз. Крандагы суу хлор, фтор жана башка химикаттарды камтыйт, алар суусундуктун даамына жакшы таасир этпейт. Сууну 80-83 ° C чейин ысытыңыз, эгерде ал кайнап калса, муздаңыз. Көк чайды эч качан кайнак суу менен демдешпейт, анткени ал ачуу даамга ээ болуп, пайдалуу касиеттеринин көпчүлүгүн жоготот.
2-кадам
Бош чайды алыңыз. Пакеттеги жалбырак жыпар жыттуу жалбырактардан жасалат, алар жыпар жыттуулугун жана сергектигин тез жоготот, андан тышкары, аны өндүрүү үчүн, чай бадалынын төмөнкү жалбырактары колдонулат, алардын курамында бир топ аз азык бар.
3-кадам
Бир стакан көк чайга (150-200 мл) бир чай кашык чай жалбырагын (5 г) алуу керек. Эгерде сиз чайнекти чай демдеп жатсаңыз, анда биринчи демделгенден куюп турган чөйчөктөрүңүз канча болсо, ошончо кашык салып коюңуз. Чайдын жалбырактарын ысык сууга малып, 2,5 мүнөттөн көп эмес калтырыңыз. Эгерде сиз чайды фильтр аркылуу демдеген болсоңуз, анда аны чайнекке куюп алсаңыз, анда суусундуктун бардыгын чөйчөктөргө куюңуз. Ушул эле чайдын жалбырагын дагы 2-3 жолу демдесе болот. Ичкен сайын кофеин аз болот. Узак убакыттан бери демделип келе жаткан чай өтө ачуу гана эмес, ошондой эле кооптуу, анткени жүрөктүн кагышына жана ашказанга оору алып келиши мүмкүн.
4-кадам
Көк чайга кант сейрек кошулат, анткени анын өзү бир аз таттуу даамга ээ. Андан да таттуусун кааласаңыз, суусундукка бир аз бал кошуңуз. Ошондой эле, чайдын жалбырактарына көк чайды лимон менен ичишет, жалбыз жана имбирь менен демдеп, жасмин, роза гүлү, лимон чөптөрү, мөмө-жемиштер жана башкалар кошулат. Жакшы кымбат көк чай, эреже катары, кошумча жыпар жыттуу жана даамдуу кошулмаларды талап кылбайт, анткени ал өзү жыттардын жана даамдардын симфониясы.
5-кадам
Көк чайды тамактанардан бир саат мурун же бир саат өткөндөн кийин ичиңиз, айрыкча сизде темир жетишсиздиги аз кандуулугу болсо же денеңиз кальцийге муктаж болсо. Чындыгында, көк чайдагы кээ бир заттар бул заттардын сиңишине тоскоол болот.
6-кадам
Эгерде сиз дарыгериңиз берген кандайдыр бир кошумча жана дары-дармектерди алып жатсаңыз, анда көк чайды иче турган болсоңуз, анда анын курамындагы кээ бир заттар дары-дармектердеги жана БАДдагы заттар менен кошулмаларга кирүүгө жөндөмдүү экендигин билип алыңыз.
7-кадам
Көк чайды жылуу ичүү керек. Жалпысынан өтө ысык суусундуктар, акыркы изилдөөлөргө ылайык, тамактын жана ашказандын ар кандай ооруларынын пайда болушуна өбөлгө түзөт жана көк чай да четте калбайт. Бирок өтө эле муздак чайды ичүүгө болбойт, анткени убакыттын өтүшү менен анын курамында кычкылдануу болуп, катехиндердин жана теаниндин, ошондой эле С жана В витаминдеринин саны азайып кетет.
