"Smoothie" аталышы англисче "smooth" деген сөздөн келип чыккан - бул бирдиктүү, жылмакай, тегиз дегенди билдирет. Бул даамдуу ичимдиктин мүнөздүү сапаттары.
Smoothie - жемиштердин жана / же мөмөлөрдүн аралашмасы, аралаштыргычка бир калыпка жеткенге чейин. Айрым рецепттер жемишке шире, сүт же муз кошот.
1. Алма киви смузи
Курамы:
- 2 киви;
- 1 таттуу жана кычкыл алма;
- Сельдерейдин 1 сабагы
- 2 бутак жаңы райхан;
- 100 мл көк чай;
- татымына жараша бал.
Даярдоо:
Киви, алма жана сельдерей кабыгынан тазалаңыз. Кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Райхонду майдалаңыз. Блендерди колдонуп, бардык компоненттерди бир тектүү массага айландырыңыз. Муздаган чай менен керектүү консистенцияда суюлтулат.
2. Жалбыз менен жемиш смузи
Курамы:
- 2 киви;
- 1 банан;
- 1/4 ананас;
- 4 апельсиндин ширеси;
- 5 жалбыз жалбырагы.
Даярдоо:
Киви жана ананас кесиндилерин сыйрып, кесип алыңыз. Блендерде же комбайнда банан жана жалбыздын жуулган жалбырактарын кошкондо, бардык ингредиенттерди бир калыпка келтиргенче сабап салыңыз.
3. Blueberry бананынын смузи
Курамы:
- 2 банан;
- 100 г черники;
- 50-80 мл кофе каймак;
- 1 чай кашык бал;
- муз кубиктери.
Даярдоо:
Банандарды сыйрып алыңыз, картошка пюреси менен сабаңыз. Сиз болжол менен 150 мл алышыңыз керек. Көк чайнекти чайкаңыз, суудан куруңуз. Көк жидек менен банан пюресин аралаштырып, ага каймак, бал кошуп, блендер менен урабыз. Муз менен көз айнек менен кызмат кылыңыз.
4. Карагат смузи
Курамы:
- 200 г тоңдурулган кара карагат;
- 500 мл айран;
- 2 аш кашык. кашык бал;
- Жалбыздын 2 бутагы.
Даярдоо:
Бардык ингредиенттерди аралаштыргыч идишке салып, жогорку ылдамдыкта бир калыпка жеткенге чейин чаптаңыз.
5. Тропикалык смузи
Курамы:
- 2 шабдалы же нектарин;
- 2 кружка жаңы ананас;
- 3 аш кашык. тоңдурулган папайя бөлүктөрүнүн кашыктары;
- 2 апельсиндин ширеси;
- муз кубиктери.
Даярдоо:
Шабдалы, күйүк, кабыгын кесип алыңыз. Целлюлозаны майдалап туурайбыз, ананастарды тазалап, майдалап туурайбыз, жемиштерди блендерге салабыз. Апельсин ширесин куюп, тегиздигине чейин уруп алыңыз. Муз менен көз айнек менен кызмат кылыңыз.
