Абсент - күчтүү алкоголдук ичимдик, эгерде аны туура ичсе, көптөгөн жагымдуу сезимдерди берет. Абсент сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, түстөрдү кабылдоону өзгөртө алат. Ошол эле учурда суусундук депрессияны жаратып, үмүтсүздүк туңгуюгуна ташташы мүмкүн. Супермаркеттерде абсенттин популярдуулугунан кийин, ар кандай күчтүү жана жашыл түстөгү көлөкөлөр көп пайда болду. Жана ушул ар түрдүүлүктүн ичинен ичимдикти туура тандай билишиңиз керек.
Нускамалар
1 кадам
Дүкөндөн бир бөтөлкө абсент алып жатканда, дароо анын күчүнө көңүл буруңуз. Чыныгы абсенттин күчү 70 жана андан жогору болушу керек. Көпчүлүк учурда сатыкта 55% күчтүү жашыл суусундуктарды көрө аласыз. Алар чыныгы абсент сыяктуу эрменден даярдалган, бирок курамында эфир майлары жок. Мындан тышкары, мындай жасалма жасалма таттуу шире жана алыстан эле абсент сыяктуу даамдалат.
2-кадам
Чыныгы абсенттин түсү зымырыт жашыл түстө болушу керек. Ошондой эле, суусундук тунук болбошу керек, булганбастан жана жалбырактардын суспензиясынан айрылып, ал аны даярдоонун айрым баскычтарында болушу мүмкүн. Кызыл жана кара абсенттер бар, жана бул түстөр бир топ алгылыктуу, бирок ак ниетсиз өндүрүүчүлөр спирт ичимдиктерин анын сапатсыздыгын жашыруу үчүн атайын караңгылатышы мүмкүн экендигин унутпаңыз.
3-кадам
Ичимдиктин өзүн карап көрүңүз. Ал келип чыккан өлкөгө жараша өзгөрүлүп турат. Демек, француз суусундуктарын сатып алгыңыз келсе, супермаркеттердин текчелеринен “Absinth” издеңиз, чехиялык “Absinth”, Испания менен Италияда абсент “Absenta” деп жазылат. Ушундай аталыштагы башка бардык суусундуктар чыныгы абсенттин алыскы символу болуп калат. Мисалы, Францияда "Absente" чыгарылат - полынь ликер, аны көпчүлүк адамдар билбей туруп реалдуу абсент деп жаңылышат.
4-кадам
Суусундуктун курамындагы thujoneге көңүл бурууну унутпаңыз. Эгер сиз туура абсентти таткыңыз келсе, анда ал жерде сөзсүз болушу керек. Адатта, сумма мг / кг (килограммга миллиграмм) же промилле (миллион бөлүкчө) менен өлчөнөт. Эгерде этикеткасында так сумма көрсөтүлбөсө, анда абсолюттук туджондун курамы Европа Бирлигинин ченемдерине дал келет, башкача айтканда, ал 10 мг / кг түзөт. Мындай учурларда өндүрүүчү конкреттүү көрсөткүчтү берүүгө милдеттүү эмес.
