Туулган күндүн милдеттүү компоненттеринин бири бул туулган адамга жана кымбаттуу конокторго ар кандай даамдуу тамактар камтылган майрамдык дасторкон. Эттен, балыктан жана таттуулардан тышкары, салаттар көбүнчө майрамдык менюну ар тараптуу түрлөштүрөт.
Салаттын жеңил варианттары
Ысык мезгилде организмге жеңил тамактар талап кылынат, андыктан мындай аба ырайында майрамдык дасторконго жашылча-жемиштерден же деңиз азыктарынан жасалган салаттарды даярдаган жакшы. Таңуу катары жогорку калориялуу майонезди эмес, зайтун майын, лимон ширесин, кычы же соя соусун колдонсоңуз болот.
Эт же балык тамактары үчүн эң сонун гарнир кадимки картошка же күрүч пюреси эмес, бадыраң менен помидордун ар кандай чөптөрдү камтыган даамдуу салаты, мисалы, райхан менен болушу мүмкүн. Эгер конокторуңузду дагы даамдуу аппетит менен таң калтыргыңыз келсе, анда ар кандай жашылчалар, алча помидорлору, болгар калемпири жана фета сырынын аралашмасынан салат даярдап алсаңыз болот. Бул тамакты туз, кара май калемпири, лимон ширеси жана зайтун майы менен татымал кылуу керек.
Кызгылт помидор жана орегано салаты да мыкты вариант. Даярдоо үчүн помидорлорду кесек майдалап, майдаланган жаңы орегано жалбырактары менен себелеп коюңуз. Дастаркандын алдында - туз жана лимон ширеси менен татымал алыңыз.
Рукола жана креветка салаты кызыктуу жана даамдуу табит болот. Ал үчүн креветканы туздуу сууга кайнатып, кабыгын тазалап алыңыз. Салат идишине салып, ага рукола жана алча помидорлорун көп салыңыз. Андан кийин 2 аш кашыктан аралаштырылган таңгак менен тамчылатыңыз. аш кашык зайтун майы, ошончо лимон ширеси, 1 чай кашык суюк бал жана 1 чай кашык Дижон кычы.
Майонез менен чын жүрөктөн жасалган салаттар
Чын жүрөктөн жасалган салат катары, терини тону астында майдаланган бышырсаңыз болот. Ал үчүн төмөнкү майдалап турулган ингредиенттерди кабаттап төшөңүз: бышырылган картошка, сельдь филеси, пияз, бышырылган жумуртка, сабиз жана кызылча. Бардык катмарлар майонез менен марттык менен майлалышы керек.
Даамдуу таттуу жана даамдуу тамактарды сүйүүчүлөр үчүн ананастын салатын жана өз ширеңизге консерваланган катуу сырды бере аласыз. Биринчи ингредиентти чоң кубиктерге бөлүп, экинчисин майдалап теркадан өткөрүңүз. Кийим катары бирдей өлчөмдө майонез менен каймакты аралаштырып, пресстен өткөн бир-эки тиш сарымсакты кошуңуз.
Даамдуу жана абдан канааттандырарлык салат уй этинен, жаңгактан жана сабизден жасалат. Даярдоо үчүн уйдун жүрөгүн бышканга чейин кайнатып, жука кылып кесип, сабиз жана майдаланган жаңгак менен аралаштырыңыз. Майонез таңууга ылайыктуу.
Майрамдык дасторконго уйдун кайнатылган тилинен, жаңы бадыраңдан жана голланд сырынан жасалган назик жазгы салатты салсаңыз болот. Тилди жана бадыраңды жука тилке кылып кесип, сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Салатты каймак, майонез жана майдаланган сарымсактын аралашмасы менен татымал кылыңыз.
