Туулган күн, биринчиден, майрам, ал көбүнчө майрам менен белгиленет. Коноктор сиздин жасаган сый тамактарыңызга ыраазы болушу үчүн, керектүү нерселердин бардыгы столдун үстүндө экенине көзүңүз жетти.
Нускамалар
1 кадам
Ар кандай закускаларды даярдаңыз. Ар кандай майрамдык дасторкондун татаалдыгын закускалар аныктайт, андыктан туулган күнүңүздө аларды көңүл сыртында калтырбаңыз. Колбаса, сыр, зайтун, чөптөрдү, жашылча-жемиштерди сатып алыңыз. Алардан канапе, бутерброд, салат жана башка сүйүктүү закускаларды жасай аласыз. Соус - майонез, каймак, кетчуп жөнүндө унутпаңыз. Алар менен бирге салаттарды сыйпап, толтурулган ширелүү кемелерди дасторконго коюңуз. Мөмө-жемиштерди жөнөкөй тилип, тарелкаларга жайып, же салаттарга аралаштырса болот. Мөмө-жемиш салаттарын айран же камкаймак менен татыңыз.
2-кадам
Ысык тамактын камын көрүңүз. Бул үчүн менюга эт, канаттуулар жана балыктарды кошуңуз. Баарын бир аз сатып алыңыз, анткени ар кимдин өз каалоосу бар жана бардык коноктор акыры бактылуу болушат. Тооктун этин же үндүктү канаттуулардан, чочконун этинен тандасаңыз дагы жакшы, бирок балыкты мүмкүнчүлүгүңүзгө жараша сатып алыңыз. Эгерде каражат бар болсо, анда эң жакшы чечим лосось же лосось болот, эгерде мүмкүнчүлүктөрүңүз чектелүү болсо, кадимки майшабак, туура бышырсаңыз болот. Ысык тамак үчүн татымалдарды жана чөптөрдү сатып алууну унутпаңыз.
3-кадам
Өзүңүздү жана конокторуңузду десерт менен сыйлаңыз. Туулган күн дээрлик таттуусуз өтпөйт. Классикалык вариант жакшы торт болмок - буйрутма берип же өзүңүз жасай аласыз. Торт жана момпосуйларды сатып алыңыз - алар эч качан тоскоолдук кылышпайт. Эгерде сиз өз колуңуз менен торт жасоону чечсеңиз, ага кооздуктарды сатып алууну унутпаңыз. Бул шоколад глазуру, каймак же кулпунай сыяктуу жемиштер болушу мүмкүн. Үстүңүзгө тартылган шоколадды чачыңыз. Эгер конокторуңузду таң калтыргыңыз келсе, балмуздак сатып алыңыз. Аны дээрлик бардыгы жакшы көрүшөт, андыктан, сүт десертинен эч ким баш тартпайт.
4-кадам
Суусундуктар жөнүндө унутпаңыз. Бардык коноктордун каалоолорун эске алууга аракет кылыңыз. Ширелер, содалар жана суу сыяктуу алкоголсуз суусундуктарды сатып алыңыз. Компот же жемиш суусундуктарын сатып алсаңыз болот. Ичкиликке да кам көрүңүз. Кимдир бирөө күчтүү алкоголду - арак, коньяк, бренди, виски, кимдир бирөө жеңилирээк - шарап, вермут, ликерди жакшы көрөт. Конокторуңузду шампан менен эркелетсеңиз болот, айрыкча бул майрамдын салттуу элементи.
5-кадам
Эгер конокторуңуз вегетериандар болсо, жашылча-жемиштерди көбүрөөк сатып алыңыз. Козу карындардан жасалган тамактарды даярдаңыз. Мыкты чечим вегетариандык пицца жана жашылча-жемиш салаттарынын бардык түрлөрү болмок. Эгерде сиз өзүңүз мындай тамактарды жасоону каалабасаңыз же билбесеңиз, анда даяр идиштерди жергиликтүү кафелерден же супермаркеттерден сатып алыңыз.
