Ар кандай тамактар курамындагы заттарга жараша ар кандай ылдамдыкта сиңишет. Айрымдары 15 мүнөттү гана алат, башкалары толук сиңирүү үчүн бир нече саат талап кылынат.
Нускамалар
1 кадам
Тамак сиңирүү процесси ооздон башталат, ал жерде тамак сиңирүү ферменттери да бөлүнүп чыгат. Негизинен, ушул этапта тамак жумшарып, тамак-аш кесекчөсү пайда болот. Буга тиштер жана тил жардам берет. Ашказанга киргенден кийин, ашказан ширесине дуушар болгон ашказанга кирет. Процесстин акыркы этабы ичегилерде жүрөт. Натыйжада бөлүнүп чыккан заттар канга сиңет.
2-кадам
Суу суюктуктардан сиңирилишин талап кылбайт, ал дароо ичегиге кирет. Углеводдорго бай тамактар тез сиңип, сиңет. Ага банан менен жүзүмдү кошпогондо, дээрлик бардык мөмө-жемиштер кирет. Жашылчалар, арык балыктардын көптөгөн түрлөрү, жумурткалар тез сиңет. Бул азыктар толук өздөштүрүү үчүн бир сааттын да кереги жок, орточо убакыт 45 мүнөткө чейин. Аларды жегенден кийин ашказанда оордук болбойт, бирок ачкачылык сезими бат эле пайда болот.
3-кадам
Майлуулугу орточо болгон белокко бай тамактар орточо ылдамдыкта сиңет. Буга жашылчалардын айрым түрлөрү: картошка, топинамбур, ашкабак кирет. Орточо майлуу сүт азыктарын сиңирүү үчүн 1, 5 саат талап кылынат. Ушундай эле убакыт кургатылган жемиштерге жана куурулбаган жаңгактарга, буурчак өсүмдүктөрүнө, майлуу балыктарга жана тоок эти үчүн талап кылынат. Ага дан эгиндеринен тышкары дан эгиндери кирет.
4-кадам
Көп убакыт бою майлуу тамактар сиңирилет, ошондой эле майлуу белоктун айкалышы. Бул процесс үч саатка чейин созулат. Тазаланбаган дан эгиндери, козу карындар, куурулган жаңгактар, майлуу быштактар жана быштак, кайнатылган буурчак өсүмдүктөрү жана көптөгөн бышырылган азыктар үчүн канча убакыт талап кылынат. Майлуу этти, айрыкча чочконун этин үч сааттан ашык сиңирүүгө болот.
5-кадам
Ушул категориядагы азыктарды өздөштүрүү көптөгөн адамдардын денеси үчүн кыйынга турат. Айрымдар үчүн алар эч кандай сиңишпейт, ашказанга оордук сезимин калтырышат. Андан кийин ажыроо жана ачытуу процесстери башталат, уулуу заттар жана газдар активдүү бөлүнүп чыгат. Мунун баары денени акырындап ууландырат. Көбүнчө жагымсыз кесепеттерден сактануу үчүн сиңиши кыйын тамактарды мүмкүн болушунча аз ичүү сунушталат. Ошондой эле тамакты бирдей сиңирүү убактысы менен бир мезгилде айкалыштыруу сунушталат. Биринчи жана экинчи категориядагы өнүмдөргө артыкчылык берүү керек. Ошондой эле муздак тамак ысытылган тамактарга караганда бат сиңет деп айта кетүү керек. Демек, ал көп канааттануу жана токчулук алып келбейт.
