Гречка көпчүлүгүбүзгө белгилүү. Жана бул туура, анткени ал абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө пайдалуу.
Дүкөндөр бизге гречканы кабырчык жана дан түрүндө сунушташат. Дан эгиндеринен жеңил жана пайдалуу эртең мененки тамак тез арада алынат (өтө назик консистенциясы менен!), Ал эми дан эгиндеринен биз дан эгиндерин гана эмес, гарнирлерди да жасайбыз, ошондой эле гречка шорпого кошсо болот. Андан тышкары, желе да гречка унунан бышырылышы мүмкүн.
Башында белгилей кетүүчү нерсе, кайнатылган гречканын калориялуулугу бир аз, ал эми ботко же гарнир витаминдерге жана микроэлементтерге өтө бай болот, ошондуктан аны каалагандар үчүн диета кармоо үчүн негиз катары сунушталат. арыктоо. Гречканын курамында биздин ден-соолукка пайдалуу заттар, мисалы кальций, калий, темир, магний, жез, йод, марганец ж.б. Анын курамында А, Е, В тобундагы витаминдер, рутин бар. Курамында фолий кислотасы, ден-соолукту жана бакубаттуулукту сактоо үчүн маанилүү аминокислоталар бар, ошондой эле гречка бай болгон була жөнүндө жүздөгөн макалалар жана илимий эмгектер жазылган.
Ушул курамдын, ошондой эле эттен алынуучу белоктордун ордун толтура турган белоктордун эсебинен диетологдор гречканы диета үчүн негиз жана ичеги-карын, жүрөк-кан тамыр системасы, иммунитетти сактоо көйгөйлөрү бар адамдар үчүн витаминдер менен минералдардын булагы катары сунушташат. жана башкалар.d. Андан тышкары, гречканын диетада дайыма болушу рактын пайда болуу тобокелдигин азайтат деген бир топ негиздүү теориялар бар. Баса, бул дандагы камтылган магний депрессия жана депрессия менен күрөшүүгө жардам берет.
Баса, гречка сулуулук үчүн да өтө пайдалуу - жалтырак журналдардын көпчүлүгү гречка идиштери токсиндерди жана токсиндерди кетирип, териге, тырмактарга, чачтарга жалтырак жана дени сак көрүнүү берүүнү мезгил-мезгили менен эскертип турат.
гречка желеин даярдоо үчүн кадимки гречканы алып, үй кофе майдалагычта майдалап алсаңыз болот.
Гречка зыян келтириши мүмкүн экендигин эске алыңыз. Бул, бул пайдалуу өнүмгө жекече чыдамсыздыгы бар адамдарга, ошондой эле гречка моно-диетасын кыянаттык менен пайдаланган адамдарга (айрыкча, кош бойлуу же бала эмизип жаткан айымга, ошондой эле кан басымы төмөн адамга) тиешелүү.
