Эгер сиз чындыгында даамдуу дары издесеңиз, анда бал сиз үчүн. Балдын пайдасы жөнүндө буга чейин көптөгөн материалдар жазылган, бирок балдын өтө пайдалуу экендигин кайталабоо мүмкүн эмес!
Тарыхый жактан, бал абдан пайдалуу деликатес деп эсептелген жана бул бекеринен эмес. Анын курамында шекерден тышкары, адам организмине пайдалуу витаминдер менен минералдардын саны көп, ошондуктан бал өтө пайдалуу даам болуп саналат.
Балдын эмне кереги бар?
Бал табигый антисептик болгондуктан суук тийип, сезгенгенде пайдалуу. Ушул касиетинен улам, ал жугуштуу жараларды айыктыруу үчүн колдонулуп келген. Балдын антимикробдук касиети ангина жана башка ушул сыяктуу ооруларга жардам берет. Россияда балга суук тийгенде гана эмес, аз кандуулукта, чарчап-чаалыгууда жана ашыкча жумуштарда да кеңеш беришкен. Бал тамак сиңирүүгө оң таасирин тийгизип, нерв системасын тынчтандырып, иммунитетти жакшыртат. Аарылар тарабынан ар кандай түстө чогултулган бал жогорудагы касиеттердин толук спектрине ээ экендигин унутпоо керек, бирок балдын курамына жараша алар ар кандай деңгээлде өзүн көрсөтүшөт. Мисалы, гречка балы балдын башка түрлөрүнө салыштырмалуу эң көп темирди камтыйт, демек, гречка балы аз кандуулукка жардам берген эң жакшы каражат. Акация балы аллергиянын жоктугу үчүн өзгөчө бааланат. Мелилот жана каштан балы кан менен камсыздоону жакшыртуу үчүн сунушталат. Адатта, тезирээк тердөө үчүн, суук тийгенде линден балын жейбиз.
Балды кантип колдонсо болот?
Чайды бал менен ичкен жакшы, ал эми блинчик жумасында бал менен куймак жегенге арзыйт. Тамак же ооз оорусунда бир чай кашык балды оозуңузга кармаңыз. Чайды же сүткө бал кошсоңуз болот. Экинчи учурда, уктап калууну эң сонун жеңилдетет.
Бал териге жана денеге кам көрүү, чачка арналган маскаларда дагы колдонулат.
Башка ден-соолукка пайдалуу буюмдардай эле, балды ашыкча жебеш керектигин унутпоо керек.
