Тоокту кайнатып, кууруп, мешке бышырып, ал тургай микротолкундуу мешке бышырса болот. Акыркы ыкма даамдуу жана пайдалуу тамакты ашыкча убакыт коротпостон алууга мүмкүнчүлүк берет. Микротолкундуу меште бүтүндөй өлүктү, филени же бутту тиешелүү гарнир менен толуктап бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
- Карри менен тооктун филеси:
- - 300 г тооктун филеси;
- - 1 аш кашык. кашык карри;
- - туз.
- Помидор жана пармезан менен тоок:
- - 600 г тооктун филеси;
- - 1 жумуртка;
- - 200 г помидор;
- - 2 тиш сарымсак;
- - кургатылган чөптөрдүн аралашмасынан 1 чай кашык;
- - 0,4 стакан Пармезан майдаланган;
- - 0,5 чай кашык кургатылган петрушка;
- - 1 аш кашык. кашык нандын күкүмү;
- - жаңы петрушка.
- Гречка боткосу менен тооктун буттары:
- - 400 г тооктун буттары;
- - туз;
- - жаңы тартылган кара мурч;
- - 1 стакан гречка.
Нускамалар
1 кадам
Карри менен тооктун филеси
Бул тамак сиздин диетаңызды диверсификациялайт. Анын курамында дээрлик эч кандай май жок, ал эми туура бышырылган канаттуулар өтө ширелүү. Тооктун филесин чайкаңыз, кургатыңыз, узунунан экиге бөлүңүз. Майларды жана пленкаларды алып салыңыз. Карри порошогун идишке куюңуз. Тоок этин татымына туурап, карри жасап, микротолкундуу мешке салып коюңуз. Филени вилка менен бир нече жолу тешип алыңыз. Табактын үстүн жаап, тоокту максималдуу кубаттуулукта 8 мүнөт кууруңуз. Бууланган түстүү капуста же каймак соусу кошулган макарон менен кызмат кылыңыз.
2-кадам
Помидор жана пармезан кошулган тоок
Ошондой эле татаал тамактарды микротолкундуу меште бышырсаңыз болот. Помидордун үстүнө кайнак суу куюп, терисин сыйрып, целлюлозасын майдалап туурайсыз. Сарымсакты пресс аркылуу өткөрүңүз. Помидор менен сарымсакты идишке салып, кургатылган орегано, розмарин, райхан, тимьянды кошуп салыңыз. Баарын аралаштырып, микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта 1-2 мүнөт кайнатыңыз. Аралаштырып, дагы 2 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Пармезанды теркадан өткөрүп, нандын күкүмдөрү жана кургатылган петрушка менен аралаштырыңыз. Жумуртканы бир аз саба. Тооктун филесин жууп, кургатыңыз, бир аз сабаңыз. Эгерде бөлүктөр өтө чоң болсо, аларды экиге бөлүңүз. Филелерди жумурткага малып, андан кийин нандын күкүмдөрүнө түрүп салыңыз. Даяр тоокту табакка салып, микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта коюңуз. Филелерди 5 мүнөт кууруп, андан кийин буруп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз. Помидор соусун тооктун үстүнө куюп, дагы 3-5 мүнөт бышырыңыз. Петрушка менен кооздолгон тамакты берсеңиз болот. Гарнир катары француз фри же жашылча пюреси ылайыктуу.
4-кадам
Гречка боткосу менен тооктун буттары
Бул жөнөкөй жана жүрөктөн жасалган тамакты жарым сааттын ичинде гана жасоого болот. Алгач ботко жасап алыңыз. Жарманы чайкаңыз, пластмасса же айнек микротолкундуу идишке салыңыз. Суунун ичине дан эгининин 2 см каптай тургандай кылып куюңуз, туз кошуп, идишти микротолкундуу мешке салыңыз. Ботуну максималдуу кубаттуулукта 12 мүнөт бышырыңыз. Казанды мештен алып, үстүн жаап коюңуз.
5-кадам
Тооктун буттарын чайкаңыз, ашыкча майды жана терини тазалаңыз. Тоок этин туз жана калемпир менен сүртүп, микротолкундуу мештин текчесине коюп, астына табак коюп, май чогултуп алыңыз. Канаттууларда алтын күрөң кабыкты түзүү үчүн, курама гриль жана микротолкундар параметрин колдонуңуз. Буттарды 8 мүнөт кууруп, андан соң оодарып, ошончо өлчөмдө бышырыңыз. Этти вилка менен тешип, денеликти текшерип көрүңүз. Тооктон аккан шире тунук болушу керек. Гречка боткосуна тоок эти менен эритилген бир-эки аш кашык май куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Буттарды табакчалардын үстүнө коюп, гречканын бир бөлүгүн кошуп, чөптөргө чачыратыңыз.
